Картофельные фрикадельки

Рецепт от sugrion

У вас осталось вчерашнее пюре и его некуда девать? Приготовьте картофельные фрикадельки, которые могут быть как гарниром, так и отдельным блюдом. Рецепт простой, а вкус картофельных шариков необычный.

Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт фрикаделек в горшочке. Должно понравиться.

Рецепт картофельных фрикаделек

Фото картофельных фрикаделек.

Приготовление

  1. Подготовим все продукты. Картофельное пюре лучше брать вчерашнее, но если такого нет, то приготовьте и хорошо охладите. Зеленый лук и укроп нарезаем мелко.

  2. К пюре добавляем муку, зелень и брынзу.

    картофельные фрикадельки. Шаг 3
  3. Хорошо перемешиваем содержимое миски до получения однородной массы.

    картофельные фрикадельки. Шаг 4
  4. Смачиваем руки водой, формируем небольшие фрикадельки из теста. Слегка посыпаем их мукой, макаем во взбитые яйца и обваливаем в сухарях.

    картофельные фрикадельки. Шаг 5
  5. Разогреваем растительное масло и обжариваем фрикадельки 3-4 минуты до золотистой корочки. Подавайте картофельные фрикадельки с любым соусом.

    картофельные фрикадельки. Шаг 6

На заметку

Из картофеля можно приготовить массу разных блюд. Но сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить очень вкусные и простые картофельные фрикадельки. Подавать такие фрикадельки можно к гарниру из мяса или рыбы, а также как закуску с любимым соусом. Готовить их совсем несложно и лучше из остатков вчерашнего пюре.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки с подливкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на четыре порции

  • Картофельное пюре — 700 г
  • Брынза — 80 г
  • Укроп — 1 ст.л.
  • Зеленый лук — 1 ст.л.
  • Мука — 1/2 стак.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Панировочные сухари — 1,25 стак.
  • Растительное масло — 1-2 стак.

Рецепты фрикаделек

Фрикадельки по-итальянски

Фрикадельки по-итальянски - изысканное блюдо для любителей европейской, а именно, итальянской кухни. Подаются они с любым гарниром, но, придерживаясь традициям, я подаю с макаронами....

Фрикадельки по-итальянски
Фрикадельки с кукурузой

Рецепты фрикаделек

Рецепт фрикаделек с кукурузой с фото

Когда в первый раз готовила по этому рецепту, то отнеслась очень секептически к кукурузе. Никогда не думала, что она придаст такой интересный вкус этим фрикаделькам! Теперь это одно из самых часто приготовляемых...

Рецепты фрикаделек

Английские фрикадельки

Английские фрикадельки для меня полное откровение. Никогда раньше я не делали фрикадельки по такому рецепту. Много соусов добавляется к мясу и это, конечно, делает вкус насыщенным и восхитительным....

Английские фрикадельки

Видео приготовления шведских фрикаделек

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
redatesi
redatesi

Приготовила картофельные фрикадельки по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

boichenko_98
boichenko_98

Картофельные фрикадельки просто Отпад!!!
Советую всем!!!

isissi1976
isissi1976

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

nedare1988
nedare1988

Обязательно приготовлю!
sugrion, спасибо!

Лыченкова Таня
Лыченкова Таня

Спасибо за удивительные рецепты!

lisa
lisa

Очень очень вкусно!
Делала картофельные фрикадельки накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Татьяна Нагайцева
Татьяна Нагайцева

фрикадельки из утки.

sasha97
sasha97

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

elyilor1989
elyilor1989

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

atiowatim
atiowatim

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

adoshka
adoshka

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

ofundinto
ofundinto

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих картофельных фрикаделек он не ел.

Рыбные фрикадельки

Фрикадельки

Как приготовить рыбные фрикадельки

Для соуса: Лук - 1 головкаМорковь - 0,5 шт.Томатный сок - около 1 стак.Соль - по вкусу...