Спагетти с куриными фрикадельками

• Простой рецепт фрикаделек
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 8
• Калорий: 119 ккал
• Кухня: Авторская

Фото спагетти с куриными фрикадельками.

Приготовление

1. Макаронные изделия - крайне популярный продукт. Их можно подать просто со сливочным маслом, обжарить с яйцом, приготовить к ним мясной гарнир. Сегодня готовим спагетти с куриными фрикадельками в томатном соусе. Блюдо диетическое, но вкусное.

2. Безусловно, вместо куриного фарша вы можете взять любой другой: говяжий, свиной, свино-говяжий, фарш из индейки.

3. Для приготовления блюда подготовим продукты по списку.

4. Куриный фарш смешаем со специями, солим, перчим. Формируем небольшие фрикадельки. Выкладываем на противень, застеленный фольгой. Можете не застилать ничем, но я - настолько ленивая хозяйка, что не хочу потом мыть еще и противень:-) Весь сок, который образуется в процессе приготовления, остается на фольге, а противень - чистый!

5. Запекаем фрикадельки в духовке при температуре 190 градусов порядка 20 минут.

   

6. А пока фрикадельки в духовке, не теряем времени даром - приготовим соус.

7. Морковь, лук и чеснок нарежем мелко, обжарим. Добавим нарезанный сельдерей и сладкий перец, обжарим буквально минуту. Затем добавим помидоры в собственном соку и нарезанные кружочками оливки. Тушим 3-5 минут.

   

8. Тем временем готовы и фрикадельки. Выкладываем их в кастрюлю с соусом. Солим, если необходимо.

   

9. Тушим еще пару минут. Все, готово!

   

10. Спагетти отвариваем в подсоленной воде, сливаем воду и их смешиваем с соусом.

    

11. Подаем спагетти с куриными фрикадельками в горячем виде.

12. Приятного аппетита!

    

Ингредиенты на восемь порций

• Куриный фарш - 600 г
• Смесь трав, соль, перец - по вкусу
• Перец сладкий - 1 шт.
• Помидоры в собственном соку - 1 банка
• Сельдерей - 2-3 шт.
• Оливки - 15-20 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 2-3 дольки
• Спагетти