Картофель дофинэ

• Простой рецепт гарниров
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Порций: 3
• Калорий: 223 ккал
• Кухня: Авторская

Фото картофеля дофинэ.

Приготовление

1. Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно 1 см.

2. Посолить, поперчить внутрь каждой картошечки положить по 1 ч. л. масла, по желанию можно вложить в разрезы рубленного чеснока.

   

3. Поставить картофель в форму для запекания с высокими краями. Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.

   

4. запекать в предварительно нагретой до 180 г духовке около 45-50 минут до готовности картофеля. Подать на стол горячим, посыпав укропом или укроп подать отдельно. приятного аппетита.

   

Ингредиенты на три порции

• картофель 9 шт.
• сливочное масло 9 ч.л.
• сыр голландский 9 шт.
• соль и перец по вкусу
• чеснок 2 зуб.