Варенный картофель со специями

Рецепт от svidlova_78

Этот рецепт мне попался под названием "картофель по-бомбейски", но я почему-то немного засомневалась действительно ли там так готовят картофель, а тем более что Бомбей уже давно не Бомбей, а Мумбаи. Но как бы эта картошка не называлась, она безумно вкусная и ароматная. Любители специй и приправ точно оценят такой вариант!

Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля по-деревенски. Должно понравиться.

Рецепт варенного картофеля со специями

Фото варенного картофеля со специями.

Приготовление

  1. Картофель сварить целиком очистив от шкурки, затем остудить и нарезать крупными кусочками.

  2. Разогреть в сковороде масло, добавить куркуму, горчицу в зернах, кориандр и черный перец. Прогреть специи и затем добавить к ним сливочное масло и натертый имбирь.

    варенный картофель со специями. Шаг 2
  3. Кубиками нарезать помидор и немного его обжарить со специями.

    варенный картофель со специями. Шаг 3
  4. В сковороду добавить готовый картофель и измельченную петрушку. Картофель посолить и прогреть 5-7 минут. Можно сразу подавать. Приятного аппетита!

    варенный картофель со специями. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофель дофинэ. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Рецепты на день рождения 

Ингредиенты на две порции

  • Картофель 1 кг
  • Помидор свежий 1 шт.
  • Кориандр 1 ч.л.
  • Куркума 1 ч.л.
  • Горчица в зернах 1 ч.л.
  • Имбирь свежий 1 ч.л.
  • Сливочное масло 100 г
  • Подсолнечное масло 2 ст.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Петрушка свежая (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Зинка Минибаева
Зинка Минибаева

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

katya
katya

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

tengorith
tengorith

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Арина Харченко
Арина Харченко

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

ashithed
ashithed

Svidlova_78 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без варенного картофеля со специями я не знаю)

Барсова Алсу
Барсова Алсу

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт картофеля со свининой и грибами, тоже очень понравилось.

tororofra
tororofra

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала варенный картофель со специями.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

sasena
sasena

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

nina89
nina89

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

angelina
angelina

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала варенный картофель со специями «минимум усилий и максимум удовольствия»!

aleksandra
aleksandra

Svidlova_78, спасибо за рецепт! Очень люблю варенный картофель со специями!