Картофель в сливках в духовке

Рецепт от intinee
  • Простой рецепт гарниров
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед

Ароматный, сочный картофель в сливках в духовке можно приготовить в порционных горшочках или большой жаропрочной форме - посуду выбирайте сами, а вкусно получится в любом случае, обещаю!

Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля по-деревенски. Должно понравиться.

Рецепт картофеля в сливках в духовке

Фото картофеля в сливках в духовке.

Приготовление

  1. Картофель хорошо вымыть и обсушить. Разрезать вдоль на половинки (если крупный - то на четвертушки).

  2. Обжарить на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета. Если вы используете грибы - обжарьте их на другой сковороде.

    картофель в сливках в духовке. Шаг 2
  3. Переложить картошку в горшок или форму (грибы, соответственно, тоже).

    картофель в сливках в духовке. Шаг 3
  4. В процессе укладывания присаливать и перчить. Залить сливками.

    картофель в сливках в духовке. Шаг 4
  5. Сверху бросить тимьян и отправить в разогретую до 180С духовку примерно на 40 минут.

    картофель в сливках в духовке. Шаг 5
  6. В это время почистить и измельчить чеснок.

    картофель в сливках в духовке. Шаг 6
  7. Натереть сыр.

    картофель в сливках в духовке. Шаг 7
  8. Порезать зелень.

    картофель в сливках в духовке. Шаг 8
  9. Вынуть картофель из духовки, удалить тимьян. Посыпать чесноком и зеленью.

    картофель в сливках в духовке. Шаг 9
  10. Сверху распределить тертый сыр.

    картофель в сливках в духовке. Шаг 10
  11. И отправить в духовку еще минут на 15 - до тех пор, пока сыр не расплавится.

    картофель в сливках в духовке. Шаг 11
  12. Готовое блюдо подавать горячим!

    картофель в сливках в духовке. Шаг 12

На заметку

Готовить это блюдо имеет смысл из молодого и не очень крупного картофеля. В остальном, никаких особых ограничений простой рецепт картофеля в сливках в духовке на кулинара не налагает. Это вкусное блюдо вполне уместно не только на повседневном, но и на праздничном столе - выглядит оно очень красиво! При этом, ингредиенты доступные и недорогие - даже, если вы решите использовать грибы. До того, как я узнала, как приготовить картофель в сливках в духовке, мне казалось, что это довольно сложно. Теперь же я с уверенностью могу утверждать - если с точностью следовать рецепту, то ничего запредельного в этом рецепте нет. Пошаговые фото вам помогут!:)

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофель дофинэ. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Легкие рецепты  • Рецепты в духовке 

Ингредиенты на четыре порции

  • Картофель — 1 кг
  • Сливки — 2 стак.
  • Масло растительное — 4-5 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Тимьян — По вкусу
  • Сыр — 150 г
  • Укроп — По вкусу
  • Перец душистый молотый — По вкусу
  • Грибы жаренные — 0,5 кг (опционально)
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Зелень петрушки и укропа — По вкусу

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
etioloor
etioloor

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Антипцева Ира
Антипцева Ира

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

diana78
diana78

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

lida81
lida81

Картофель в сливках в духовке вкуснее чем recipecloud.ru/goryachee/garniry/kartofel-so-svininoi-i-gribami?

rendindis
rendindis

Intinee, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Люда Тупицына
Люда Тупицына

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

asilou
asilou

Легко и вкусно!!!