Румяный картофель гриль

Рецепт от Яненко Вера

Мне надоело есть вареную картошку, и я стал допекать ее на гриле. Результат - вкусная, нежная румяная картошечка. Чистить не нужно, после варки и жарки это уже не актуально, шкурка помогает картошке на развалиться.

Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля по-деревенски. Должно понравиться.

Рецепт румяного картофеля гриль

Фото румяного картофеля гриль.

Приготовление

  1. Картофель помыть, не чистить, разрезать на четверти.

  2. Сложить картошку в кастрюлю с водой. Довести до кипения, убавить огонь и варить 10 минут, или до размягчения (но только чтобы не разварилась).

  3. Хорошо разогреть гриль. Слить воду из картошки, добавить в кастрюлю растительное масло, соль, перец и розмарин и перемешать.

  4. Выложить картошку на гриль шкуркой вниз, в стороне от прямого огня. Остатки масла со специями на дне кастрюли не выбрасывать. Жарить на гриле 15 минут, переложить готовый картофель на блюдо и сбрызнуть остатками масла со дна кастрюли.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофель дофинэ. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

  • 4 крупных картофелины, не чистить
  • 2 ст.ложки растительного масла
  • 2 ч.ложки черного молотого перца
  • 2 ч.ложки сухого чеснока
  • 2 ч.ложки сухого розмарина
  • соль по вкусу

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
atofr1985
atofr1985

Сегодня приготовила румяный картофель гриль,очень вкусно!
Яненко ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

vvvvzhzhzhzhzh_94
vvvvzhzhzhzhzh_94

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

yoreritor1975
yoreritor1975

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

galkina_92
galkina_92

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

annayaki1983
annayaki1983

Приготовила картофель со свининой и грибами, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

galya
galya

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

ardepri
ardepri

Румяный картофель гриль — просто СУПЕР!!!

Римма Сирко
Римма Сирко

Яненко, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.