Вешенки с картошкой в духовке

Name: вешенки с картошкой в духовке
Total time: 120 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Картофель — 1,5 кг; Вешенки — 0,5 кг; Сметана — 100 г; Сливочное масло — 20 г; Твердый сыр — 50 г; Лук — 1 шт.; Черный перец, соль — По вкусу

Рецепт от mitkkaus_71

Простой рецепт грибов
Время приготовления: 120 мин
Порций: 6
Калорий: 345 ккал
Кухня: Авторская
Вегетарианство: Постные рецепты

Это блюдо прижилось во многих семьях. Когда зимой вы ломаете голову, чтобы такого приготовить семье на ужин, то попробуйте запечь в духовом шкафу картошку с ароматными грибами.

Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт шампиньонов, запеченных с сыром в духовке. Должно понравиться.

Фото вешенок с картошкой в духовке.

Приготовление

Лук порубите на мелкие кубики. В сковороде распустите кусочек сливочного масла. Поджарьте лучок до золотистого оттенка, пока он не станет мягким.
Замочите вешенки в воде, промойте и почистите их. Порежьте грибы на крупные куски. Добавьте к луку и обжаривайте, пока грибы не пустят свой сок, а жидкость не испарится.
Возьмите любую жаропрочную посуду. Очистите и помойте картошку. Нарежьте ее кружочками и выложите не дно жаропрочной посуды. Посолите и поперчите.
Сверху на картофель выложите обжаренные грибы с луком. Затем хорошенько намажьте все сверху сметаной. Натрите сыр на терке и притрусите ним сметану.
Запекайте картофель с грибами в духовом шкафу на протяжение сорока минут. После того, как на сыре образуется хрустящая корочка и он хорошенько зарумянится, блюдо можно разделить на порции и подавать к столу.

На заметку

Если вас интересует вопрос, как приготовить вешенки с картошкой в духовке, то в этом рецепте вы найдете на него ответ. Простое и сытное блюдо украсит ваш стол. При желании, вы можете заменить сметану на майонез и добавить к картофелю и грибам немного зелени.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вешенок в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты в духовке

Ингредиенты на шесть порций

Картофель — 1,5 кг
Вешенки — 0,5 кг
Сметана — 100 г
Сливочное масло — 20 г
Твердый сыр — 50 г
Лук — 1 шт.
Черный перец, соль — По вкусу

Как приготовить грибов, запеченных с сыром в духовке

Грибы

Блюдо необычное, вкусное, сытное и ароматное. Ничего сверхъестественного - ингредиенты можно купить в ближайшем магазине, сложности в приготовлении никакой нет....

Рецепт лисичек с картошкой в духовке с фото

Грибы

Вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в пост. Также блюдо может стать отличным гарниром к мясу....

Рецепт сморчков, жареных с картошкой пошагово

Грибы

Простой и сытный обед - это когда без особых усилий готовишь что-то вкусненькое. Делюсь с вами рецептом жареных с картофелем сморчков. Ну просто пальчики оближешь!...

Видео приготовления вешенок жареных с чесноком

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

varya

Огооо спасибо девочки.

Рапопорт Лилия

Спасибо, mitkkaus_71!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим вешенок с картошкой в духовке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

kudrina_87

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела вешенок с картошкой в духовке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

alofi1995

Я еще не делал вешенок с картошкой в духовке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

titrowenc2000

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

isoris2003

Рецепты супер, спасибо огромное!

alesya

Очень красиво! И вкусно!

Пахоруков Анька

Вечная классика, как начиненные грибы в духовке, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

yanchik

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Кокарева Таня

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

mezina_94

Mitkkaus_71, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.