Вкусные грибы с майонезом в духовке

• Простой рецепт грибов
• Время приготовления: 60 мин
• Время подготовки: 30 мин
• Порций: 3
• Калорий: 49 ккал
• Кухня: Авторская

Фото вкусных грибов с майонезом в духовке.

Приготовление

1. Выкрутите из грибов ножки, мелко нарежьте их с репчатым луком и заправьте майонезом.

2. Шляпки внутри посолите, приправьте кориандром, начините фаршем из грибных ножек и лука.

3. Выпекайте на смазанном маслом противне 20 минут при температуре 160 C.

4. За 5 минут до готовности присыпьте грибные шляпки сверху натертым твердым сыром.

5. Очищенный и мелко порезанный репчатый лук обжарьте в растительном масле до прозрачности.

6. Добавьте к луку шампиньоны, помытые, очищенные и нарезанные пластинками. Жарьте все, помешивая 10 минут, до готовности грибов, в конце посолите и поперчите.

7. Ломтики хлеба намажьте тонким слоем сливочного масла. Сверху выложите жареные шампиньоны, нанесите тонкую сеточку майонеза, и присыпьте натертым сыром.

8. Поставьте в нагретую духовку на 5 минут. Выпекайте при температуре 200 C.

9. Целые помытые грибы посолите, поперчите, добавьте к ним майонез и горчицу, и перемешайте.

10. Оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут.

11. Сложите на противень, застеленный смазанной маслом фольгой.

12. Выпекайте при температуре 200 C около 30 минут.

13. Подавайте в горячем виде с зеленью базилика или укропа и салатом из свежих овощей.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Рецепты в духовке 

Ингредиенты на три порции

• шампиньоны 250 г
• батон 10 ломтиков
• лук репчатый 1 шт.
• сливочное масло 40 г
• сыр твердый 125 г
• майонез 100 г
• масло растительное 50 г
• соль 5 г
• перец 1 г
• зелень 2 веточки
• шампиньоны 1 кг
• соль 1 ч.л.
• молотый черный перец 2 г
• горчица 5 г
• майонез 60 г