Дивные грибочки и для праздника, и для повседневного стола.
Поскольку в этот раз вешенки я делала в пост, то делала по постному рецепту, обычно я люблю еще добавлять сметанку 10%, кладу побольше, 300 гр. примерно.
Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт жареных грибов с макаронами. Должно понравиться.
Начнем. Приготовили все продукты:
Сначала берем вешенки и споласкиваем под проточной водой, затем режем вешенки на половинки или можно еще помельче, это как вам больше нравится, кладем в кастрюлю и заливаем кипятком, ставим на плиту.
Когда закипит, кипятим минуты 3-5.
Во время варки грибочков, режем лучок четвертинками-пластинками, кто-то режет полукольцами, но мне нравится поменьше.
Также трем морковь на крупной терке.
Как только грибы прокипели, ставим сковороду на плиту, наливаем растительного масла, нагреваем.
Затем добавляем лучок, жарим до золотистого цвета, затем кладем морковь, слегка поджариваем и добавляем вешенки, вешенки берем шумовкой из кастрюльки, чтобы как можно меньше водички попало в сковороду.
Жарим минут 25.
Далее добавляем специи и перчик, еще жарим минуты 2.
Если же вы будете добавлять сметанку, то после 2 минут добавляем сметанку и буквально через минутку выключаем плиту.
Сделано! Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вешенок в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты • Классические рецепты
Грибы
Приготовить грибы в мультиварке очень просто. Жареные грибы получаются вкусными!...
Грибы
С наступлением грибного сезона особой популярностью пользуются лисички жареные с картошкой. По представленному рецепту приготовления блюдо получается особенно вкусным с приятной хрустящей корочкой. Главное...
Грибы
Приготовьте для вашей семьи вешенки жареные с чесноком и подайте с любым вашим любимым гарниром ;) Мой рецепт поможет вам справиться с этой нехитрой задачей....
Рыжики жареные
Грибы
Комментарии к рецепту
Женя, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо:D
Будем пробовать!
Жареные вешенки с морковью «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Всем привет! Девочки приготовила жареные зонтики, ну очень классно, а главное быстро.
Круто
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик жареных вешенок с морковью.
Женя, спасибо!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Грибы жареные
Грибы