Жареные грибы с макаронами
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 333 ккал
- Рецепт русской кухни
- Повод: На обед, На ужин
На ужин или обед можно сделать вкусное и весьма простое блюдо - жареные грибы с макаронами в домашних условиях. Это сытно, аппетитно и главное - довольно быстро готовится.
Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт грибов, запеченных с макаронами. Должно понравиться.
Фото жареных грибов с макаронами.
Приготовление
-
1. Луковицу и чеснок очистить.
-
2. Измельчить лук, чеснок, нарезать тонкими ломтиками грибы.
-
3. Растительное масло (лучше использовать оливковое) разогреть на сковороде и добавить немного острого перца, мелко нарезанного.
-
4. Затем выложить лук с чесноком и обжарить пару минут.
-
5. Когда лук станет золотистым, отправить на сковороду грибы.
-
6. Параллельно отправить на огонь кастрюлю с водой. При приготовлении жареных грибов с макаронами лучше использовать макароны из твердых сортов.
-
7. Обжарить грибы минут 7-10 на среднем огне.
-
8. Затем влить белое сухое вино, перемешать и продолжать тушить. В этот простой рецепт жареных грибов с макаронами вино можно и не использовать, однако оно придает блюду невероятный аромат.
-
9. Кипящую воду подсолить немного и всыпать туда макароны. После закипания уменьшить огонь и варить до состояния полуготовности.
-
10. В грибочки добавить немного сметаны (идеальным вариантом будет сыр Маскарпоне) и перемешать.
-
11. Подсолить и поперчить грибы по вкусу и добавить макароны.
-
12. На медленном огне тушить пару минут, чтобы макароны пропитались соусом. Перед подачей посыпать тертым сыром и подержать на сковороде еще 30 секунд.
-
13. Вот и все, жареные грибы с макаронами в домашних условиях готовы. Осталось присыпать блюдо свежей зеленью и подавать к столу.
На заметку
Этот рецепт приготовления жареных грибов с макаронами - отличный вариант блюда для всей семьи. Грибочки можно взять любые, которые есть под рукой, даже сушеные прекрасно подойдут. Соус для экономии времени может быть и проще, достаточно сохранить воду, в которой варились макароны, чтобы блюдо было более сочным.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую идеальные жареные грибы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на шесть порций
- Макароны — 400 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Перец чили — 1 Щепотка
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Луковица — 1-2 шт.
- Грибы — 300 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Белое вино — 150 мл (по желанию)
- Сметана — 150 г (или сливочный сыр)
- Сыр — 100 г
Грибы жареные
Грибы
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Это какой-то шедевр!!!
latyshova_83, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Это реально наслаждение
Сейчас пойду готовить)))
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт жареных грибов с макаронами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
А меня удивил рецепт http://recipecloud.ru/goryachee/griby/zharenye-zontiki. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Жареные грибы с макаронами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Уверена маме понравится
все любители жареных грибов с макаронами оценили!
Грибы тандури
Грибы