Жареные грибы с макаронами

Рецепт от latyshova_83

На ужин или обед можно сделать вкусное и весьма простое блюдо - жареные грибы с макаронами в домашних условиях. Это сытно, аппетитно и главное - довольно быстро готовится.

Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт грибов, запеченных с макаронами. Должно понравиться.

Рецепт жареных грибов с макаронами

Фото жареных грибов с макаронами.

Приготовление

  1. 1. Луковицу и чеснок очистить.

  2. 2. Измельчить лук, чеснок, нарезать тонкими ломтиками грибы.

    жареные грибы с макаронами. Шаг 2
  3. 3. Растительное масло (лучше использовать оливковое) разогреть на сковороде и добавить немного острого перца, мелко нарезанного.

    жареные грибы с макаронами. Шаг 3
  4. 4. Затем выложить лук с чесноком и обжарить пару минут.

    жареные грибы с макаронами. Шаг 4
  5. 5. Когда лук станет золотистым, отправить на сковороду грибы.

    жареные грибы с макаронами. Шаг 5
  6. 6. Параллельно отправить на огонь кастрюлю с водой. При приготовлении жареных грибов с макаронами лучше использовать макароны из твердых сортов.

    жареные грибы с макаронами. Шаг 6
  7. 7. Обжарить грибы минут 7-10 на среднем огне.

    жареные грибы с макаронами. Шаг 7
  8. 8. Затем влить белое сухое вино, перемешать и продолжать тушить. В этот простой рецепт жареных грибов с макаронами вино можно и не использовать, однако оно придает блюду невероятный аромат.

    жареные грибы с макаронами. Шаг 8
  9. 9. Кипящую воду подсолить немного и всыпать туда макароны. После закипания уменьшить огонь и варить до состояния полуготовности.

    жареные грибы с макаронами. Шаг 9
  10. 10. В грибочки добавить немного сметаны (идеальным вариантом будет сыр Маскарпоне) и перемешать.

    жареные грибы с макаронами. Шаг 10
  11. 11. Подсолить и поперчить грибы по вкусу и добавить макароны.

    жареные грибы с макаронами. Шаг 11
  12. 12. На медленном огне тушить пару минут, чтобы макароны пропитались соусом. Перед подачей посыпать тертым сыром и подержать на сковороде еще 30 секунд.

    жареные грибы с макаронами. Шаг 12
  13. 13. Вот и все, жареные грибы с макаронами в домашних условиях готовы. Осталось присыпать блюдо свежей зеленью и подавать к столу.

    жареные грибы с макаронами. Шаг 13

На заметку

Этот рецепт приготовления жареных грибов с макаронами - отличный вариант блюда для всей семьи. Грибочки можно взять любые, которые есть под рукой, даже сушеные прекрасно подойдут. Соус для экономии времени может быть и проще, достаточно сохранить воду, в которой варились макароны, чтобы блюдо было более сочным.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую идеальные жареные грибы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на шесть порций

  • Макароны — 400 г
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Перец чили — 1 Щепотка
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Грибы — 300 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Белое вино — 150 мл (по желанию)
  • Сметана — 150 г (или сливочный сыр)
  • Сыр — 100 г

Видео приготовления рыжиков жареных

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
idintast
idintast

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

aning1994
aning1994

Это какой-то шедевр!!!
latyshova_83, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

illeadimy1987
illeadimy1987

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Маня Заянчковская
Маня Заянчковская

Это реально наслаждение

Скиданова Алиса
Скиданова Алиса

Сейчас пойду готовить)))

Трач Настасья
Трач Настасья

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт жареных грибов с макаронами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Зоя Шмакова
Зоя Шмакова

А меня удивил рецепт http://recipecloud.ru/goryachee/griby/zharenye-zontiki. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

endondend
endondend

Жареные грибы с макаронами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

diana92
diana92

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Оля Фомина
Оля Фомина

Вкусняша, вкусняша!!!

tereschuk_83
tereschuk_83

Уверена маме понравится
все любители жареных грибов с макаронами оценили!