Жареные грибы с морковкой и луком

Рецепт от КСЮША
  • Простой рецепт грибов
  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 111 ккал
  • Кухня: Авторская

Что может быть вкуснее жареных лесных грибов? Отличная замена мясу. Не надо скучать по лесным грибам, если не сезон, в магазине можно купить замороженные.

Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт жареных грибов с макаронами. Должно понравиться.

Рецепт жареных грибов с морковкой и луком

Фото жареных грибов с морковкой и луком.

Приготовление

  1. Свежие грибы промыть и почистить. Нарезать ломтиками. Замороженные грибы разморозить. Сложить грибы в кастрюлю, залить водой, чтобы она только покрывала грибы. Довести до кипения, снять темную пену и варить около 20 минут. Затем откинуть на дуршлаг и промыть под проточной водой.

  2. Нарезать мелко лук, потерть морковку. На растительном масле обжарить лук с морковкой несколько минут, добавить грибы и жарить около 15 минут, время от времени помешивая.

  3. Грибы посолить, приправить перцем, добавить чеснок и готовить еще пару минут. По желанию посыпать мелко нарезанной зеленью.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фаршированные грибы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

  • 1 кг грибов (свежих или замороженных)
  • 1 луковица
  • 1 крупная или 2 небольшие морковки
  • растительное масло для жарки
  • соль, перец
  • 2 зубчика чеснока
  • укроп по желанию

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
gosteva_75
gosteva_75

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

utrit1974
utrit1974

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Катрук Алиса
Катрук Алиса

Супер все получилось

inga81
inga81

Рецепт жареных грибов с морковкой и луком суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Анастасия Счастливая
Анастасия Счастливая

Посмотрите рецепт http://recipecloud.ru/goryachee/griby/zharenye-zontiki, не пожалеете.

aksenova_73
aksenova_73

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

vadruts
vadruts

КСЮША, ты сама их придумала рецепт жареных грибов с морковкой и луком?