Котлеты из консервированной сайры

• Простой рецепт котлет
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 9
• Калорий: 308 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На обед, На ужин

Фото котлет из консервированной сайры.

Приготовление

1. 1. Консервированную сайру (любую, только не в томатном соусе) разминаем вилкой.

2. 2. Затем на мелкой терке натираем луковицу.

   

3. 3. То же самое проделываем с картофелем.

   

4. 4. В миске смешиваем рыбу, лук и картофель. Вбиваем яйца, добавляем манную крупу и муку, вливаем сок из банки из-под сайры. Солим и перчим. Можно также добавить специи для рыбы или какие-либо другие приправы на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

   

5. 5. Разогреваем на сковороде растительное масло, после чего с помощью черпака или большой ложки лепешками наливаем фарш. Обжариваем котлеты с обеих сторон. Когда котлеты будут готовы, вливаем в сковороду немного кипятка (примерно полстакана), накрываем крышкой и тушим примерно 1 минуту. Это делается для того, чтобы котлеты стали мягкими.

   

6. 6. Сливаем остатки воды, выкладываем котлеты на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на девять порций

• Консервная банка сайры — 1 шт.
• Лук репчатый — 1-2 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 2 ст.л.
• Манная крупа — 7 ст.л.
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу