Домашняя базиликовая паста с овощами гриль и пармезаном
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Авторская
Вдохновленная приготовлением лазаньи из домашнего теста со шпинатом, сегодня я решила продолжить и придумала тесто с базиликом! Получилась очень ароматная и вкусная паста! А так как этот день у нас без мяса и рыбы, я запекла любимые овощи и подала к этой пасте. Получилось очень гармоничное блюдо! и очень даже итальянское Предоставляю вашему вниманию)
Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт пасты на завтрак. Должно понравиться.
Фото домашней базиликовой пасты с овощами гриль и пармезаном.
Приготовление
-
Подготавливаем овощи. Моем, чистим.
-
Перец режем на 4 части, баклажаны дольками, лук пополам поперек. Выкладываем все на противень, заливаем оливковым маслом и ставим в разогретую до 180* духовку примерно на 30 минут.
-
Базилик мелко мелко рубим ножом.
-
Делаем горку из муки, в ней воронку. Добавляем яйца, базилик, соль. Я еще добавила куркуму.
-
Замешиваем тесто.
-
Делим тесто на 4 части. Раскатываем, режем на полоски шириной 1,5 см и отвариваем до готовности в подсоленой воде с добавлением оливкового масла.
-
Достаем овощи из духовки и формируем блюдо.
-
Пасту посыпаем тертым пармезаном. Овощи чуть присаливаем. Можно посыпать перцем или полить сырным соусом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пасту с тунцом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- баклажан - 1 шт.
- лук репчатый - по вкусу
- сыр - по вкусу
- мука - 260 г
- яйцо - 2 шт.
- базилик - 2 пучка
- вода - 2 ст.л.
Паста Аматричиана
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт пасты с базиликом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте пасты аматричиана.
Обязательно приготовлю!
isurande1994, спасибо!
Спасибо isurande1994, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Isurande1994, спасибо большое, за вкусный превкусный паста с базиликом!!!
Паста с сосисками
Макароны и Паста