Паста с курицей и овощами

Рецепт от Катерина_Sh

Любителям сельдерея посвящается! Конечно при термической обработке пропадает часть витаминов, но вот вкус у стеблей сельдерея становится невероятным, очень я его люблю. Также люблю сочетание: базилик, томат и чеснок. Для любителей более насыщенного томатного вкуса необходимо заменить замороженный помидор на томатную пасту.

Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт пасты на завтрак. Должно понравиться.

Рецепт пасты с курицей и овощами

Фото пасты с курицей и овощами.

Приготовление

  1. Нарезаем стебли сельдерея...

  2. Нарезаем кабачок...

    паста с курицей и овощами. Шаг 2
  3. Лук нарезаем, морковь натираем на крупной терке, обжариваем на рафинированном растительном масле.

    паста с курицей и овощами. Шаг 3
  4. Куриную грудку нарезаем мелкими кусочками..

    паста с курицей и овощами. Шаг 4
  5. Сельдерей и кабачок добавляем к моркови и луку, обжариваем 2-3 минутки, добавляем курицу, солим. Оставляем тушиться на слабом огне минут 20 (я готовила в мультиварке - включила режим "Суп/Каша на 20 минут).

    паста с курицей и овощами. Шаг 5
  6. В сезон помидор, я очищаю и измельчаю их в кухонном комбайне, замораживаю вот такими брикетами.

    паста с курицей и овощами. Шаг 6
  7. По прошествии 20 минут, добавляю брикет из помидорки, измельченный чеснок и базилик, оставляю до разморозки брикета. Отвариваем спагетти и приглашаем семью к столу...

    паста с курицей и овощами. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пасту с тунцом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • куриные грудки - 1 шт.
  • стебель сельдерея - 200 г
  • кабачки - 200 г
  • морковь - 1
  • лук репчатый - 1 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • чеснок - 3 стак.
  • базилик сушеный - 1 ч.л.
  • масло растительное - 3 ст.л.
  • триолли (спагетти) - 1 пачка

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
erseda
erseda

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

rimma75
rimma75

Катерина_Sh, большое спасибо за рецепт пасты с курицей и овощами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

toma70
toma70

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Яся Жихарева
Яся Жихарева

Довольна пастой аматричиана. Попробуйте приготовить.

powhic1978
powhic1978

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Дмитрашко Лера
Дмитрашко Лера

Это какой-то шедевр!!!
Катерина_Sh, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Кокарева Таня
Кокарева Таня

Спасибо!
Все здорово получилось!

intung
intung

Офигительно вкусно!!!

enisso
enisso

Спасибо, Катерина_Sh!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!