Заяц жареный по-берлински

Рецепт от galya88

Изысканное блюдо на праздничный стол. Рекомендую всем гурманам рецепт приготовления зайца жареного по-берлински!

Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт жареного лаваша с начинкой. Должно понравиться.

Рецепт зайца жареного по-берлински

Фото зайца жареного по-берлински.

Приготовление

  1. Наши ингредиенты.

  2. Хорошенько натрите тушку специями.

    заяц жареный по-берлински. Шаг 2
  3. Морковку трем на терке и смешиваем со сметаной. Выкладываем тушку зайца в форму для выпекания и поливаем смесью из морковки.

    заяц жареный по-берлински. Шаг 3
  4. Посыпьте зеленью и дайте промариноваться час. Потом запекаем при невысокой температуре до золотистой корочки. Вот заяц жареный по-берлински и готов. Приятного аппетита!

    заяц жареный по-берлински. Шаг 4

На заметку

Уж не знаю, почему заяц именно по-берлински, но получается очень вкусно. Для приготовления блюда нам понадобится тушка зайца соответственно (если таковой не найдется, можно и кролика взять), соль и перец из специй, петрушка и укроп, можно еще чего-то на свой вкус добавить (только не майонез). Готовим в духовке при температуре 180 градусов. Можно жарить и на сковороде под крышкой. Сначала обжариваем с двух сторон на большом огне, потом крышку закрываем и жарим, пока мясо не отойдет с кости. Горячее блюдо подаем с овощами.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жареный лаваш. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Домашние рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

  • Заяц — 1 шт.
  • Сметана — 50 г
  • Морковка — 1 шт.
  • Зелень — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Видео приготовления жареного сулугуни

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
ahernar1999
ahernar1999

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

pimise
pimise

Спасибо огромное за рецепт зайца жареного по-берлински!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

alofi1995
alofi1995

Galya88, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт зайца жареного по-берлински!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

oficera
oficera

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

edinsoure1971
edinsoure1971

Я зайца жареного по-берлински ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

pouthar
pouthar

А на приготовление зайца жареного по-берлински меня вдохновил рецепт жареного лагмана. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

anya74
anya74

Galya88, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Ксюша Дубцова
Ксюша Дубцова

Спасибочки
как раз собралась делать зайца жареного по-берлински

Анна Файчук
Анна Файчук

Обязательно сделаю зайца жареного по-берлински!!!

Ксюха Найданова
Ксюха Найданова

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)