Еще один вариан теста. Мне такой понравился больше. Тесто эластичное как пластилин и в отварном виде очень нежное и не рвется при варке.
Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт теста для пирожков. Должно понравиться.
Фото пельменного теста на желтках.
На стол высыпаем просеянную муку горкой в середине делаем углубление и выливаем желток и сливочное масло мягкое, начинаем потихоньку растирать. Добавляем воду соленую и замешиваем эластичное тесто. Убираем в целофан и на 10-15 минут в холодильник. (Я делала двойную порцию теста)
Делаем начинку: перекручиваем мясо, лук, солим, перчим и добавляем воду. Все тщательно перемешиваем.
Отщипываем от теста небольшие куски и раскатываем круги. Пельменницу посыпать обязательно мукой и уложить пласт теста.
Заполняем фаршем ячейки. Закрываем вторым пластом и раскатываем скалкой.
Вытряхиваем пельмени и складываем на тарелку или доску присыпанную мукой. Убираем в морозилку для заморозки.
Отварить пельмени в подсоленой воде и подавать с любимым соусом. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ореховый торт на вареных желтках. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения
Пельмени
Пельмени - фирменное блюдо в нашей семье. Предлагаю классический вариант теста для пельменей и вареников, который я часто использую. Этот рецепт самый проверенный и тесто получится таким как надо....
Пельмени
Тесто для пельменей на кипятке поможет вам приготовить вкусные пельмени, которые не развариваются после заморозки и во время приготовления. {h3}Готовим пельмени впрок{/h3} Очень практично, когда на полке...
Домашний майонез
Самый популярный соус для салатов, гарниров, горячих блюд - майонез. Покупая его в магазинах, мы часто обращаем внимание на сроки годности и требуемую жирность. Идеальный майонез, сделанный собственными...
Тесто для пельменей без яиц
Пельмени
Комментарии к рецепту
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пельменное тесто на желтках.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе пельменное тесто на желтках в коллекцию рецептов.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пельменного теста на желтках... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Сижу сейчас, доедаю пельменное тесто на желтках.
Очень вкусно, мне понравилось.
Сегодня проводила эксперимент: готовила recipecloud.ru/sousy/domashnii-maionez/domashnii-maionez-na-zheltkakh. Приятного аппетита!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Огромное Вам спасибо!!!
пельменное тесто на желтках — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Тесто для хинкали
Пельмени