Картофельное рагу с мясом
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 650 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Великолепное блюдо родом с Урала. В блюде присутствуют сразу несколько видов мяса. В качестве мяса птицы можно взять утку или индейку. Мясо говядины можно заменить на дичь или свинину.
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу с мясом в мультиварке. Должно понравиться.
Фото картофельного рагу с мясом.
Приготовление
-
Картофель очищаем и нарезаем тонко пластинами.
-
Шампиньоны нарезать произвольно. Можно взять замороженные.
-
Репчатый лук нарезать полукольцами тонко.
-
Очень острым ножом нарежьте мясо говядины и курицы на слайсы. Мясо должно быть без плевы, костей, хрящей, жил.
-
На растительном масле обжарьте мясо со всех сторон. В самом конце приготовления посолите и поперчите.
-
Добавьте лук. Обжарьте его с мясом.
-
Добавьте грибы и еще 3 минуты жарьте.
-
Картофель обсушить салфетками.
-
На другой сковороде обжарить картофель со всех сторон до готовности. Сковороду в процессе жарки накрыть крышкой.
-
К картофелю добавьте готовое мясо и сливки. Перемешайте. Посолите блюдо и поперчите. Перемешайте. Тушите блюдо под крышкой 4 минуты. Выключайте.
-
Подайте к столу со сметаной или соусом томатным.
На заметку
Овощи и мясо надо почистить, помыть, нарезать и обжарить. Затем следует потушить рагу в сливках под крышкой на маленьком огне. Такое рагу подойдет не только в будни, но и на праздничный стол.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощное рагу с мясом и картошкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- Картофель — 4 шт.
- Говядина (вырезка без плевы и костей) — 300 г
- Куриное филе — 300 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Шампиньоны — 10 шт.
- Растительное масло — 100 мл
- Молоко — 250 мл
- Соль и перец — По вкусу
Рагу с грибами
Рагу
Комментарии к рецепту
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Большое спасибо за рецепт!
картофельное рагу с мясом просто супер!!!
Хороший рецепт!!!
Спасибо за рецепт картофельного рагу с мясом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить картофельное рагу с мясом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что картофельное рагу с мясом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила картофельное рагу с мясом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Вкуснее чем рагу из овощей с мясом ягненка?
Грибное рагу
Рагу