Овощное рагу с мясом и картошкой
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 390 ккал
- Рецепт европейской кухни
Если ломаете голову над тем, что же приготовить для всей семьи, то предлагаем отличное блюдо, как приготовить овощное рагу с мясом и картошкой. Вкусно, сытно и полезно. Аромат блюда соберет всю семью.
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт овощного рагу с мясом для деток. Должно понравиться.
Фото овощного рагу с мясом и картошкой.
Приготовление
-
1. Мясо моем и нарезаем небольшими кубиками. Затем подготовим все овощи. Моем их и чистим, после чего нарезаем кубиками. Не нужно делать кубики слишком мелкими.
-
2. Если есть несколько сковородок, то можно начинать обжаривать овощи отдельно друг от друга. Мясо обжариваем практически до готовности, все овощи обжариваем по отдельности на подсолнечном масле до полуготовности.
-
3. Берем кастрюлю с толстым дном, наливаем подсолнечное масло и разогреваем. Бросаем мясо и перекладываем все овощи, наливаем воду, добавляем по вкусу соль и перец.
-
4. Тушим все около 40 минут под закрытой крышкой на минимальном огне. Затем добавляем томатную пасту, перемешиваем. Выключаем огонь и настаиваем около 20 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Для приготовления блюда можно использовать любые овощи, которые найдутся в холодильнике. Традиционно используют картошку, морковь и лук, а также капусту. Главный секрет приготовления - это обжарить по отдельности все овощи и мясо, а затем соединить все в кастрюле. Если любите более пряный вкус, то, кроме соли и перца, добавляйте смело приправы по вкусу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощное рагу с нутом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Свинина — 0,7 кг
- Картошка — 5-6 шт.
- Капуста — 400 г
- Морковка — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Томатная паста — 5 ст.л.
- Вода — 300 мл
- Соль и перец — По вкусу
- Подсолнечное масло — По вкусу
Овощное рагу с айвой
Рагу
Комментарии к рецепту
Улитина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Как вкусно! У меня муж любитель овощного рагу с мясом и картошкой.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо! Люблю овощное рагу с мясом и картошкой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Девочки, увлеклась овощным рагу с брокколи recipecloud.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-brokkoli. Готовлю каждые выходные.
Очень люблю овощное рагу с мясом и картошкой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Как это должно быть вкусно!!!!
Овощное рагу с мясом
Рагу