Овощное рагу в кастрюле с капустой и картошкой
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Авторская
Можно приготовить из любых овощей, которые имеются под рукой
Овощные рагу удобно подавать на гарнир и использовать как самостоятельные блюда.
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт овощного рагу с баклажанами. Должно понравиться.
Фото овощного рагу в кастрюле с капустой и картошкой.
Приготовление
-
Приготовьте овощи по списку.
-
Хорошо все промойте и нарежьте примерно одинаковыми кусочками.
-
Начинайте обжарку: сначала на разогретом масле обжарьте лук, потом те овощи, которые требуют более длительной тепловой обработки: морковь, капусту, картофель.
-
В последнюю очередь добавляйте стручковую фасоль и тыкву, когда они станут мягкими введите в рагу горошек и помидоры.
-
Можете добавить любимые пряности как сухие, так и зеленые.
-
Готовое рагу можно употреблять и в горячем, и в холодном виде.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую осеннее овощное рагу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- Картошка - 1 шт.
- Морковь - 0.5 шт.
- Капуста - 100 г
- Тыква - 60 г
- Растительное масло - 70 г
- Фасоль стручковая зеленая - 50 г
- Зелёный горошек - 50 г
Овощное рагу с мясом
Рагу
Комментарии к рецепту
Dubatovka_91, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы овощное рагу в кастрюле с капустой и картошкой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
С фото, да еще и пошагово как испанское овощное рагу.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что овощное рагу в кастрюле с капустой и картошкой превзойдет все ожидания.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Ну вообще я не люблю овощное рагу в кастрюле с капустой и картошкой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Dubatovka_91, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Овощное рагу с нутом
Рагу