В зимний период, когда мало свежих овощей, можно использовать быстрозамороженные и консервированные овощи. Весной овощное рагу можно дополнить цветной и ранней белокочанной капустой, шпинатом, зеленым луком, и т. д. Летом в рагу можно добавить кабачки, баклажаны, помидоры, зеленый горошек, фасоль, сельдерей, а осенью - тыкву, брюссельскую и савойскую капусту.
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт овощного рагу с баклажанами. Должно понравиться.
Сладкий перец очистить от семян и нарезать крупными кубиками. Морковь очистить и нарезать дольками. Лук-порей нарезать колечками. Стручки фасоли разрезать на 4 части.
Цветную капусту и брокколи разделить на небольшие соцветия.
Разогреть в глубокой сковороде масло, обжарить морковь, лук-порей и сладкий перец в течение 10 мин Добавить цветную капусту, брокколи и фасоль, воду и MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ. Тушить 15-20 мин
Сметану смешать с мелкорубленым чесноком. Перед подачей на стол этим соусом полить овощи.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую осеннее овощное рагу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Рагу
Брокколи - один из наиболее полезных овощей! Употребляя его в пищу, Вы снабжаете организм богатым ассортиментом витаминов и микроэлементов. Готовьте блюда из брокколи как можно чаще и будьте здоровы!...
Рагу
Морковь 1 шт. • Кабачки 1 шт. • Белокочанная капуста 1/2 шт. • Помидоры 2 шт. • Растительное масло 15 мл • Соль щепотка • Лук репчатый 1 шт. • Вода 50 мл • Перец черный молотый по вкусу...
Рагу
Это рагу, которое на родине носит название писто, вариативно, т. е. мы можем использовать его как гарнир и как закуску, некоторые даже готовят с ним пирог. В испанской традиции - подача этого рагу в качестве...
Овощное рагу с айвой
Рагу
Комментарии к рецепту
Просто замечательно…
Носырева спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сижу сейчас, доедаю овощное рагу август.
Очень вкусно, мне понравилось.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Носырева, очень интересный вариант овощного рагу август.:)
Размещаю ссылочку на рецепт испанского овощного рагу, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Ну вообще я не люблю овощное рагу август, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Овощное рагу август просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Овощное рагу с мясом
Рагу