Шашлыки из говядины с помидорами черри

Рецепт от Дёмина Галка
  • Простой рецепт шашлыка
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 158 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: гриль
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Встреча с друзьями, Пикник

В этом рецепте шашлыка имеет значение не только хорошее мясо, но и маринад, в котором мясо приготовлено. Мы приготовили маринад из кислых яблок: мясо получилось с тонким приятным яблочным ароматом и пикантной с кислинкой.

Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт пиццы с помидорами черри и базиликом. Должно понравиться.

Рецепт шашлыков из говядины с помидорами черри

Фото шашлыков из говядины с помидорами черри.

Приготовление

  1. Нарежьте говядину средними кубиками.

  2. Приготовьте маринад. Натрите яблоки на терке и отожмите сок руками (или воспользуйтесь соковыжималкой). Кориандр и перец слегка раздробите в ступке, но не измельчайте в муку. Смешайте в миске яблочный сок и все остальные ингредиенты для маринада для говядины.

    шашлыки из говядины с помидорами черри. Шаг 2
  3. Положите в миску кусочки говядины, перемешайте. Накройте пленкой и уберите в холодильник на 1 час.

    шашлыки из говядины с помидорами черри. Шаг 3
  4. Нанижите на шампуры кусочки мяса поочередно с помидорами черри. Выложите на решетку мангала шашлычки. Обжаривайте, время от времени переворачивая, до готовности 30 минут.

    шашлыки из говядины с помидорами черри. Шаг 4
  5. Подавайте шашлыки с лавашом и приготовленными на гриле овощами.

    шашлыки из говядины с помидорами черри. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеченную в пакете рыба с помидорами черри. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • #800 г говяжьей вырезки
  • 200 г помидоров черри
  • лаваш для подачи
  • пучок свежей зелени для подачи
  • крупная морская соль

Для маринада

  • 2 средних кислых яблока
  • 1 ч.л. зерен кориандра
  • 1/2 ч.л. паприки
  • 2 ч.л. смеси перцев
  • 1 ч.л. винного уксуса
  • 2 ст.л. оливкового масла

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
yelza
yelza

Не рецепт, а песня!!!

marte_98
marte_98

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить шашлыки из говядины с помидорами черри - очень вкусно!!!

Нюта Прокофьева
Нюта Прокофьева

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

olga98
olga98

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт брускетты с авокадо и помидорами черри.

lidiya83
lidiya83

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от шашлыков из говядины с помидорами черри.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

allupad
allupad

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

kuper_75
kuper_75

По совету коллеги приготовила этот шашлыки из говядины с помидорами черри.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

otoott
otoott

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Ярославцева Вера
Ярославцева Вера

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Тася Куропаткина
Тася Куропаткина

Дёмина, отличный рецепт шашлыков из говядины с помидорами черри
спасибо за идейку

Дарий Женя
Дарий Женя

Рецептик шашлыков из говядины с помидорами черри прямо специально для меня.

edadr1995
edadr1995

Огооо спасибо девочки.