Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт грузинского шашлыка. Должно понравиться.
Порезать мясо крупными кубиками, для равномерного прожаривания они должны быть примерно одинакового размера. Смешать соль и черный перец, обсыпать кусочки мяса, побрызгать их уксусом, перемешать с кольцами лука, убрать на холод часов на 5-6.
Распустить в сковороде сливочное масло, припустить до мягкости полукольца фиолетового лука в течение 5 минут, добавить порубленный чеснок, обжарить все вместе около минуты.
Шляпки грибов порезать на четвертинки, ножки измельчить, жарить до полуготовности, добавить промаринованное и отжатое мясо, обжарить до красивой хрустящей корочки соломенного цвета, положить обжаренный лук, перемешать.
Переложить содержимое сковороды в форму, довести грузинский шашлык из говядины по-мирзаански примерно минут за 15 до готовности в духовке, прогретой до температуры чуть выше 210 градусов.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлык. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шашлык
Вегетарианский шашлык - это не абсурд, а вполне себе вкусный и аппетитный шашлычок из продуктов, приемлемых вегетарианцами. Мясоеды могут готовить вегетарианский шашлык в качестве гарнира к мясному....
Шашлык
говядина 1 кг • лук 2-3 шт. • гранат 1 шт. • зелень по вкусу • лаваш для подачи...
Шашлык
баранина — 500 г • яйцо — 2 шт. • мука — 24 г • помидор — 2 шт. • лук зеленый • кунжут • морская соль • черный перец...
Шашлык
Домашний шашлычок в горчичном маринаде, вкуснейший! Я вот горчицу вообще не ем, а мясо промаринованное в ней бесподобно. Мясо приобретает приятный аромат и пикантный вкус....
Шашлык с картошкой
Шашлык
Комментарии к рецепту
Спасибо, очень понравилось оформление грузинского шашлыка из говядины по-мирзаански!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Приготовила грузинский шашлык из говядины по-мирзаански-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Красив, спасибо. А я в шашлык из говядины в духовке делала.
Грузинский шашлык из говядины по-мирзаански вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Palamarchuk_89, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Огромное Вам спасибо!!!
грузинский шашлык из говядины по-мирзаански — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить грузинский шашлык из говядины по-мирзаански.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже грузинский шашлык из говядины по-мирзаански получается здорово!
Ухтышка какой рецепт грузинского шашлыка из говядины по-мирзаански!!!!!!!
слюни текут рекой
Шашлык на природе
Шашлык