Шашлык на природе

Рецепт от Alexey

Легко, быстро, вкусно!

Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка. Должно понравиться.

Рецепт шашлыка на природе

Фото шашлыка на природе.

Приготовление

  1. Свинину режем на кусочки (размер примерно 2х4Х2 для удобства нанизывания на шампуры). Солим, перчим, добавляем масло, перемешиваем аккуратно.

  2. Готовим все необходимое для маринования. Чеснок режем пластинками. Лук, помидоры - кольцами.

    шашлык на природе. Шаг 2
  3. Выкладываем в миску слой свинины, лавровый лист (не измельчать, чтобы после маринования было удобно убрать), кольца лука, кольца помидора, чеснок. Затем опять- свинина и т. д.

    шашлык на природе. Шаг 3
  4. Кладем на шашлык дощечку, ставим пресс на 2 часа.

    шашлык на природе. Шаг 4
  5. Нанизывать на шампуры уже на природе, когда угли в костре почти готовы. Вначале приготовления обмахивать монотонно бейсболкой, чтобы образовалась корочка. В первое время наберитесь терпения и не крутите шашлык (сделайте это, когда уже образовалась корочка), тогда он будет аппетитный, румяный, мягкий и нежный. Хорошая компания и веселое настроение - залог удачного шашлыка!

    шашлык на природе. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вегетарианский шашлык. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты 

Ингредиенты на три порции

  • шейка свиная - 1 кг
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 5 стак.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный молотый - по вкусу
  • лавровый лист - 3 шт.
  • вино красное сухое - по вкусу

Комментарии к рецепту

4 / 5
lazurnaya_88
lazurnaya_88

Я приготовила шашлык на природе на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Кошкина Ариша
Кошкина Ариша

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

irisha
irisha

Спасибо Alexey за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Диана Франц
Диана Франц

Вкуснятина неописуемая!!!

Бернацкая Лена
Бернацкая Лена

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я шашлык на природе готовить...

Айерова Олеся
Айерова Олеся

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Морнева Светлана
Морнева Светлана

Муж не любит шашлык на природе, а тут увидев это чудо попросил положить ему шашлык на природе!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Диана Емелина
Диана Емелина

Больше всего понравился рецепт шашлыка из духовки. Объедение!!!

isandere
isandere

Спасибо Alexey…)
шашлык на природе только начала готовить:)

Ириша Желтова
Ириша Желтова

Ты просто кудесница.
А шашлык на природе — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шашлык на природе очень похвалила.

indat
indat

Alexey!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))