Шашлык на кефире
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 8
- Калорий: 271 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На природу
Вчера приезжала ко мне в гости кума. Погода была замечательная, ходили на пикник, жарили шашлык я по своей рецептуре, она по своей) Хочу предложить вам рецепт шашлыка на кефире от моей кумы.
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт грузинского шашлыка. Должно понравиться.
Фото шашлыка на кефире.
Приготовление
-
Мясо и куриное филе порезать (куриное филе более крупными кусками). Лук и помидоры порезать кольцами. Сложить в пластиковое ведро. Добавить приправу, перец, соль. Перемешать. Добавить кефир и лимонный сок. Оставить в прохладном месте на 12 часов, можно и на сутки.
-
Одень мясо с помидорами и луком на шампуры.
-
Подготовить мангал. Выложить шампуры на мангал, когда угли будут седыми.
-
Жарить периодически переворачивая и поливая оставшимся маринадом.
-
Готово!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлык. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты
Ингредиенты на восемь порций
- Свинина (грудинка) 2 кг
- Куриные бедрышки (без кости) 1,7 кг
- Кефир 0,5 л
- Помидор 3 шт.
- Лук репчатый 4-6 шт.
- Перец черный по вкусу
- Приправа для шашлыка по вкусу
- Соль по вкусу
- Лимонный сок 0,25 стак.
Шашлык на природе
Шашлык
Комментарии к рецепту
Все понятно и наглядно в рецепте шашлыка на кефире.
Готовить с Ангелина одно удовольствие!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
И как у тебя все получается???
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить шашлык на кефире.
О результате напишу позже.
Ангелина, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Первый раз делала шашлык на кефире.
получилось то, что нужно!
Рецепт шашлыка наслаждение тоже интересный вариант.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Ангелина, это просто волшебный рецепт!
Армянский шашлык
Шашлык