Вчера приезжала ко мне в гости кума. Погода была замечательная, ходили на пикник, жарили шашлык я по своей рецептуре, она по своей) Хочу предложить вам рецепт шашлыка на кефире от моей кумы.
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт грузинского шашлыка. Должно понравиться.
Фото шашлыка на кефире.
Мясо и куриное филе порезать (куриное филе более крупными кусками). Лук и помидоры порезать кольцами. Сложить в пластиковое ведро. Добавить приправу, перец, соль. Перемешать. Добавить кефир и лимонный сок. Оставить в прохладном месте на 12 часов, можно и на сутки.
Одень мясо с помидорами и луком на шампуры.
Подготовить мангал. Выложить шампуры на мангал, когда угли будут седыми.
Жарить периодически переворачивая и поливая оставшимся маринадом.
Готово!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлык. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты
Шашлык
Шашлык
Рецепты шашлыка
Интересный способ приготовления шашлыков - во-первых, мясо точно не сгорит. А во-вторых, не нужно за ним постоянно присматривать. Скорее смотрите, как приготовить шашлык в коптильне....
Рецепты шашлыка
баранина — 500 г • яйцо — 2 шт. • мука — 24 г • помидор — 2 шт. • лук зеленый • кунжут • морская соль • черный перец...
Рецепты шашлыка
Нам удалось раздобыть лучший рецепт маринада для шашлыка из кролика, чтобы мясо получилось мягким, сочным и в тоже время ароматным. Простейший маринад из уксуса и лука размягчит мясо кролика и сделает...
Шашлык
Слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Из него можно сообразить всё что угодно. Мы поделимся с вами рецептом одной прекрасной закуски, которую можно приготовить за 20 минут всего...
Шашлык
Шашлык из утки поразит великолепием вкуса и ароматом дичи, запеченной на костре. Наилучшим выбором станет мясо утки муларда, так как оно более рыхлое, чем у обычной домашней птицы. Самый вкусный и простой...
Шашлык
Свинина 2 кг • Соус (барбекю) 150 г • Апельсин (сок) 2 шт. • Соль • Перец черный молотый...
Шашлык
Комментарии к рецепту
Все понятно и наглядно в рецепте шашлыка на кефире.
Готовить с Ангелина одно удовольствие!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
И как у тебя все получается???
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить шашлык на кефире.
О результате напишу позже.
Ангелина, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Первый раз делала шашлык на кефире.
получилось то, что нужно!
Рецепт шашлыка наслаждение тоже интересный вариант.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Ангелина, это просто волшебный рецепт!
Шашлык