Легкие рыбные тефтельки с остреньким соусом

• Простой рецепт тефтелей
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 1
• Калорий: 139 ккал
• Кухня: Авторская

Фото легких рыбных тефтелек с остреньким соусом.

Приготовление

1. Рыбное филе и лук пропустить через мясорубку. Добавить яйца, рис, молоко, соль. Вымешать однородный фарш.

2. Сделать мокрыми руками небольшие тефтельки.

3. В форму или на противень налить немного воды, уложить тефтели. Запечь в духовке при 180 г до готовности.

4. Пока тефтели запекаются, приготовим низкожирный остренький соус. Для этого смешаем все ингредиенты и пробьем блендером.

5. Выложим тефтели на блюдо, украсим оливками, лимончиком и зеленым луком. Отдельно подадим соус. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты 

Ингредиенты на одна порция

• рыбное филе - 500 г
• лук репчатый - 200 г
• яйцо - 2 шт.
• рис - 100 г
• соль - 1
• сметана - 100 г
• томатная паста - 3 ст.л.
• соевый соус - 2 ст.л.
• чеснок - 2 стак.
• сахар - 1 ч.л.
• соус - по вкусу