Зеленая гречка с помидорами, луком и чесноком
- Простой рецепт гречневой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 299 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Отличие зеленой гречки от коричневой в том, что коричневая гречка проходит термообработку, а зеленая нет. Поэтому в зеленой гречке сохраняется масса полезных веществ. Сочитаясь с овощами, она приносит пользу в кратном размере, насыщает организм аминокислотами, ценным белком (максимально схожим с белком в мяце, рыбе и яйцах), а так же медленными углеводами. Вкус ее довольно нежный и нейтральный, так что можно приготовить любо блюдо. Например, гречневые котлеты, рассольник с гречкой, голубцы или фаршированные перцы, запеканку и многое другое, при этом не навредив фигуре. Из зеленой гречки можно приготовить много всего интересного. Экспериментируйте и кушайте с пользой!
Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки в мультиварке. Должно понравиться.
Фото зеленой гречки с помидорами, луком и чесноком.
Приготовление
-
Яйцо взбить в тарелке. Смешать зеленую гречневую крупу со взбитым яйцом.
-
На сковороде растопить сливочное масло. Высыпать гречку и жарить ее, пока крупа не станет рассыпчатой.
-
Всыпать мелко порубленный лук, выдавить через пресс чеснок, добавить винный уксус, хмели-сунели и соль по вкусу. Перемешать.
-
Залить таким количеством воды, чтобы она покрывала гречку на 1 см. Варить в течение 10 минут.
-
Помидоры нарезать на кубики и добавить в сковороду. Готовить еще 5-10 минут до готовности.
На заметку
Отличие зеленой гречки от коричневой в том, что коричневая гречка проходит термообработку, а зеленая нет. Поэтому в зеленой гречке сохраняется масса полезных веществ. Сочитаясь с овощами, она приносит пользу в кратном размере, насыщает организм аминокислотами, ценным белком (максимально схожим с белком в мяце, рыбе и яйцах), а так же медленными углеводами. Вкус ее довольно нежный и нейтральный, так что можно приготовить любо блюдо. Например, гречневые котлеты, рассольник с гречкой, голубцы или фаршированные перцы, запеканку и многое другое, при этом не навредив фигуре. Из зеленой гречки можно приготовить много всего интересного. Экспериментируйте и кушайте с пользой!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку под соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусная каша
Ингредиенты на шесть порций
- Зеленая гречневая крупа 1,5 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Помидоры 3 шт.
- Винный уксус 1 ч.л.
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Соль по вкусу
Гречка Красавица
Гречневая
Комментарии к рецепту
Искала зеленую гречку с помидорами, луком и чесноком, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт зеленой гречки с помидорами, луком и чесноком.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Как красиво!
Сижу сейчас, доедаю зеленую гречку с помидорами, луком и чесноком.
Очень вкусно, мне понравилось.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Посмотрите рецепт гречки с шампиньонами, не пожалеете.
Гречка с грибами
Гречневая