Каша гурьевская
- Простой рецепт манной
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 80 ккал
- Рецепт русской кухни
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник
Если вы никогда не слышали про это традиционное блюдо русской кухни, то обязательно рекомендую хотя бы раз попробовать. Такой каши вы наверняка еще не ели! Невероятно вкусно и необычно, рекомендую!
Любите готовить манную? Попробуйте рецепт гурьевской каши. Должно понравиться.
Фото каши гурьевской.
Приготовление
-
1. Вот такие ингредиенты мы будем использовать.
-
2. Первым делом нужно сварить манную кашу. Доведите до кипения молоко, всыпайте тонкой струйкой крупу, постоянно помешивая.
-
3. Готовую кашу снимите и остудите.
-
4. Отделите белки от желтков. Разделите сахар пополам и разотрите одну половину с желтками. Добавьте в кашу.
-
5. Отдельно взбейте с сахаром и ванильным сахаром белки. Также добавьте в манку и аккуратно перемешайте.
-
6. На сухой сковороде подсушите немного орехи.
-
7. Жаропрочную форму смажьте маслом и выложите примерно половину каши.
-
8. Распределите немного орешков.
-
9. Далее слой взбитых сливок.
-
10. И фрукты по вкусу.
-
11. Выложите вторую половину каши, еще немного орехов и по желанию присыпьте сахарной пудрой. Отправьте кашу в разогретую до 200 градусов духовку минут на 7-10.
На заметку
Покажу вам один вариант, как приготовить кашу "Гурьевскую" с апельсином и грецкими орехами. В оригинальном рецепте используются запеченные молочные пенки, но в данном случае мы заменим их взбитыми сливками, что заметно ускорит процесс.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гурьевскую кашу с цукатами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Каши на завтрак • Каши для детей
Ингредиенты на восемь порций
- Молоко — 1 л
- Крупа манная — 1 стак.
- Сахар — 1/3-1/2 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Ванильный сахар — 1-2 ч.л.
- Взбитые сливки — По вкусу
- Сливочное масло — 20 г
- Фрукты и орехи — По вкусу
Сладкая манная каша
Манная
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила кашу гурьевскую…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Сейчас буду готовить кашу гурьевскую по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Elyilor2002, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Сегодня первый раз готовила кашу гурьевскую.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Увидев рецепт каши гурьевской и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо огромное за рецепт, elyilor2002!
каша гурьевская просто супер.
Все мои подруги делают теперь каша гурьевская по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт recipecloud.ru/kashi/mannaya/mannaya-kasha.
Каша манная
Манная