Перловая каша по-белорусски

• Простой рецепт перловой
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 9
• Калорий: 365 ккал
• Рецепт белорусской кухни

Фото перловой каши по-белорусски.

Приготовление

1. Перловую кашу многие не любят. И зря! Польза ее огромна. А если ее правильно приготовить, то она и очень вкусная. Предлагаю запечь перловку в духовке с картофелем и топленым молоком. Сначала отварить перловку до полуготовности.

2. Сварить картофель в мундире, очистить и натереть на мелкой терке.

   

3. Смешать с топленым молоком, посолить и поперчить по вкусу.

   

4. Смешать перловку и картофель с молоком. Переложить в глиняный горшок и сверху положить кусочек масла.

   

5. Запекать в духовке при температуре 170 градусов 40-50 минут. На один горшочек я взяла примерно один стакан вареной перловки и 2 картофелины.

   

6. Перловая каша по-белорусски готова! Ароматная, бархатистая и очень вкусная!

   

7. Приятного аппетита.

   

Рецепт из коллекции: • Вкусная каша 

Ингредиенты на девять порций

• крупа перловая 1 стак.
• картофель 2 шт.
• молоко коровье (топленое) 1 стак.
• масло сливочное 1 ст.л.
• соль 1 щепотка
• перец по вкусу