Перловая каша с грибами
- Простой рецепт перловой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 361 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить перловую? Попробуйте рецепт перловой каши по-белорусски. Должно понравиться.
Фото перловой каши с грибами.
Приготовление
-
Свежие грибы (желательно шампиньоны или вешенки) перебрать, тщательно промыть, погружая их в соленую воду, сполоснуть холодной водой и мелко нарезать.
-
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
-
Лук репчатый мелко нашинковать.
-
Измельченные овощи и грибы раздельно спассеровать на растительном масле.
-
Перловую крупу тщательно перебрать, прокалить на сковороде, залить крутым кипятком, дать разбухнуть. Затем поставить на маленький огонь и варить до готовности.
-
Кашу смешать с пассерованными овощами и подать на стол.
На заметку
Перловая каша варится в расчете на 2 части крупы 4,5 части воды.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую перловую кашу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Каши с грибами
Ингредиенты на четыре порции
- Перловая крупа 250 г
- Шампиньоны 200 г
- Морковь 200 г
- Лук репчатый 100 г
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
Перловая каша в горшочке
Перловая
Комментарии к рецепту
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Я никогда не готовила перловую кашу с грибами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Elyilor2002, спасибо за рецепт! Очень люблю перловая каша с грибами!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Ой, соскучилась что-то по перловой каше с грибами.
Приготовлю завтра)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Перловая каша с тушенкой
Перловая