Перловая каша с мясом и грибами в горшочке
- Простой рецепт перловой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 104 ккал
- Рецепт русской кухни
Я понимаю, что многие не любят эту крупу, я даже скажу, недооценивают! В нашей семье любовь к перловке началась с этого блюда! Каша, томленая в духовке, да еще с курочкой и ароматными грибами вызывает зверский аппетит!
Любите готовить перловую? Попробуйте рецепт каши перловой. Должно понравиться.
Фото перловой каши с мясом и грибами в горшочке.
Приготовление
-
Морковь и лук порезать кубиками и обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла до мягкости. Добавить порезанные грибы пластинами. Обжарить еще минут 5, посолить и поперчить. Перловую кашу отварить до полуготовности в подсоленой воде. Откинуть на дуршлаг.
-
Мясо порезать небольшими кубиками, выложить на дно горшочка. Посолить и поперчить.
-
На мясо выложить кашу.
-
Сверху зажарку, налить в каждый горшочек немного воды или мясного бульона. По 3 ст. л в каждый горшочек. Закрыть крышкой и убрать в духовку на 30 минут при Т 200 г Достать горшочки, в каждый положить по хорошему кусочку сливочного масла, снова закрыть крышкой и потомить еще 10 минут.
-
Перед подачей на стол аккуратно перемешать. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую перловую кашу с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Каши с грибами • Каши в горшочке • Каши с мясом
Ингредиенты на четыре порции
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- свинина - 400 г
- шампиньоны свежие - 200 г
- сливочное масло - 4 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - 1 щепотка
- растительное масло для жарки - 2 ст.л.
- перловая крупа - 1 ½ стак.
Перловая каша с белыми грибами
Перловая
Комментарии к рецепту
Lidiya75, я только смотрела рецепт, но уже хочу перловую кашу с мясом и грибами в горшочке приготовить!
Перловая каша с мясом и грибами в горшочке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Lidiya75, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
И от меня вот ссылка на перловую кашу с мясом, грибами и овощами.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Рецепт отличный!
делаю перловую кашу с мясом и грибами в горшочке регулярно.
Спасибо, рецептик замечательный
Перловка с мясом в горшочке
Перловая