Перловая каша с курицей и овощами
- Простой рецепт перловой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить перловую? Попробуйте рецепт перловой каши. Должно понравиться.
Фото перловой каши с курицей и овощами.
Приготовление
-
Перловая каша с курицей и овощами - это сытное блюдо, которое можно подать к обеду или ужину. Сама по себе перловая крупа (тот же ячмень), чем-то похожа на рис, с хорошим составом. В отличии от шлифованного риса содержит клетчатку. Попробуйте приготовить такую кашу в горшочках, уверена, Вам понравится.
-
Перловую крупу хорошо промыть под проточной водой, затем замочить в холодной воде на 3-4 часа, можно на ночь.
-
Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде с добавление растительного масла.
-
Лук почистить и мелко нарезать. Морковь почистить и нарезать на небольшие кубики.
-
Помидор помыть и нарезать на небольшие кубики.
-
Перец намыть, удалить семена и нарезать на кубики.
-
В сковороду налить растительное масло и поставить на огонь. Выложить лук и обжарить в течении 2 минут. Затем добавить морковь, перемешать и обжарить в течении 5 минут, периодически помешивать.
-
Затем добавить к овощам кусочки помидора, хорошо перемешать и потушить все вместе в течении 5 минут.
-
Перловку откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложить перловку в глубокую миску. Добавить к перловке обжаренные овощи. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
-
Разложить перловую кашу с овощами по горшочкам.
-
Затем выложить поверх каши кусочки куриного мяса.
-
Далее выложить кусочки болгарского перца.
-
Заливаем горшочки кипятком, уровень воды должен быть выше перловки на 1,5 см. Духовку разогреть до 200 градусов. Горшочки закрыть крышками и поставить в духовку на 1 час 20 минут.
-
Готовую перловую кашу с мясом и овощами подать к столу в горячем виде.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кашу перловую. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Каши с овощами • Каши с курицей
Ингредиенты на четыре порции
- Перловая крупа - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Куриная грудка - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - 2-3 ст.л.
Перловая каша с грибами
Перловая
Комментарии к рецепту
Очень простой рецепт перловой каши с курицей и овощами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть перловой каши с курицей и овощами из магазина.;)
Спасибо Вам, София, за рецепты.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Сижу сейчас, доедаю перловую кашу с курицей и овощами.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Кто-нибудь интересовался перловой кашей с овощами?
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду перловую кашу с курицей и овощами.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Перловая каша с овощами
Перловая