Клюквенный кисель с мороженым

• Простой рецепт киселя
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 5
• Калорий: 159 ккал
• Рецепт русской кухни

Фото клюквенного киселя с мороженым.

Приготовление

2. 1 Если клюква замороженная, то предварительно ее нужно разморозить. (Поставьте на ночь в холодильник)

3. 

4. 2 Затем размять деревянной толкушкой.

5. 

6. 3 Выдавить сок.

7. 

8. 4 Мезгу пока отставить.

9. 

10. 5 Поставить на огонь воду. Довести до кипения.

11. 

12. 6 В воду добавить мезгу.

13. 

14. 7 Довести до кипения и варить минут 5, затем дать настояться минут 20.

15. 

16. 8 После чего процедить.

17. 

18. 9 Всыпать сахар.

19. 

20. 10 В клюквенный сок добавит крахмал.

21. 

22. 11 Размешать до растворения.

23. 

24. 12 Затем влить тонкой струйкой в отвар, постоянно помешивая.

25. 

26. 13 Довести до кипения и снять с огня.

27. 

28. 14 Охлажденный кисель наливают в кружку.

29. 

30. 15 Сверху кладут ванильное мороженое. (При подаче кладут десертную ложку).

31. 

32. Рецепт "Клюквенный кисель с мороженым" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт из коллекции: • Вкусные напитки 

Ингредиенты на пять порций

• Клюква 200 г
• Сахар 80 г
• Картофельный крахмал 2 ст.л.
• Мороженое 150 г
• Вода 1 л