Кляр для рыбы с водкой

Рецепт от Улинцева Олеся

Рыба, обжаренная в кляре, - это всегда вкусно и очень аппетитно! Приготовления кляра - очень важный момент, в данном рецепте он готовится на основе водки и яиц. Готовится очень быстро, рекомендую!

Любите готовить коктейли с водкой? Попробуйте рецепт пенне с водкой. Должно понравиться.

Рецепт кляра для рыбы с водкой

Фото кляра для рыбы с водкой.

Приготовление

  1. Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в пену с помощью венчика.

  2. Отдельно взбиваем желтки.

    кляр для рыбы с водкой. Шаг 3
  3. Продолжаем взбивать желтки, постепенно вводя водку.

    кляр для рыбы с водкой. Шаг 4
  4. Также добавляем соль и перец.

    кляр для рыбы с водкой. Шаг 5
  5. Засыпаем в желтки муку, взбиваем.

    кляр для рыбы с водкой. Шаг 6
  6. Вводим белки, аккуратно взбиваем до однородности.

    кляр для рыбы с водкой. Шаг 7
  7. Кляр готов! Осталось обмакнуть в него рыбу и обжарить ее на сковороде! Приятного аппетита!

    кляр для рыбы с водкой. Шаг 8

На заметку

Перед вами - простой рецепт приготовления кляра для рыбы с водкой. В двух отдельных емкостях взбиваем белки и желтки. Поочередно вводим к желткам: водку, муку, соль, перец и белки. Кляр готов! Обмакиваем рыбу и обжариваем ее на сковороде. Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую малосольные форель с водкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Алкогольные напитки  • Рецепты на скорую руку 

Ингредиенты на четыре порции

  • Водка — 2 ст.л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 150 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Рецепты коктейлей с водкой

Малосольные огурцы с водкой

Вода 1,5 л • Соль 90 г • Сахар 90 г • Водка 45 мл • Яблочный уксус 60 мл • Зелень по вкусу • Чеснок 10 зубчиков • Специи по вкусу • Огурцы 1,5 кг...

Малосольные огурцы с водкой
Пенне с водкой и пармезаном

Рецепты коктейлей с водкой

Рецепт пенне с водкой и пармезаном с фото

Это не экзотическое блюдо, а по виду макароны, нарезанные под углом на несколько частей. И не нужно пугаться наличию в рецепте водки, во-первых, ее очень мало, а во-вторых, она придает вкусу подливки изысканную...

Рецепты коктейлей с водкой

Заварные блинчики с водкой

Я очень люблю заварные блинчики, впервые решила попробовать рецепт блинчиков с водкой. В результате осталась довольна, эти блинчики печь просто, они не рвутся, легко можно перевернуть, получаются тоненькие,...

Заварные блинчики с водкой

Видео приготовления желе с водкой и ягодами

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
kostenkova_82
kostenkova_82

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

mamonova_74
mamonova_74

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит кляра для рыбы с водкой.
Большое тебе спасибо, Улинцева, за такие простые, но аппетитные блюда.

erseda
erseda

Это не кляр для рыбы с водкой, это просто бомба!!!
Я готовила кляр для рыбы с водкой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне кляр для рыбы с водкой даже гости заказывают!!

katya97
katya97

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

anculto1987
anculto1987

Очень вкусный рецепт кляра для рыбы с водкой, буду рада воспользоваться рецептом.

Люда Тупицына
Люда Тупицына

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

ksyukha71
ksyukha71

Вспомнила, еще готовила огурцы квашеные с водкой. Вкусняшка.

ishangou
ishangou

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

indeserof1982
indeserof1982

Кляр для рыбы с водкой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Тесто с водкой

Коктейли с водкой

Как приготовить тесто с водкой

Многие искренне удивляются тому, что водка стала одним из достаточно популярных ингредиентов во время приготовления. Ускоряя ферментацию, она способствует быстрой готовке, а также убивает вредные микроорганизмы...