Малосольные форель с водкой
- Простой рецепт коктейлей с водкой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 252 ккал
- Кухня: Авторская
Девочки, всю жизнь солю рыбку именно таким способом. очень нам нравится. можно "играть" с приправами и пропорциями (соль-сахар), но у нас прижился самый простой и не хитрый вариант.
Любите готовить коктейли с водкой? Попробуйте рецепт огурцов соленых с водкой. Должно понравиться.
Фото малосольных форель с водкой.
Приготовление
-
В моем случае это форель "хвостовая часть"... в засолку использую только ее.... во-первых - мы не оч. любим жирную рыбу, во-вторых - резать удобнее, ну и в-третьих - она дешевлеводка - главная составляющая данного "засола"... она не дает рыбке "расплыться", делает мясо упругим что ли.... пробовала коньяк использовать - ерунда... мне не понравилось. А теперь кратко о самом процессе: зачистить, соль+сахар смешать, рыбку обвалять, положить в лоточек.... залить водкой, накрыть крышечкой и в холодильник на ночь... (можно сверху гнет положить) ну и все... вечером засолили - утром вкусные бутеры....! как-то так.........
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пенне с водкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Алкогольные напитки
Ингредиенты на пять порций
- рыбка (форель или семга) 1 кг
- соль 2 ст.л.
- сахар 1,5 ст.л.
- водка 25-30 мл
Кляр для рыбы с водкой
Коктейли с водкой
Комментарии к рецепту
Inga80, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Я приготовила малосольные форель с водкой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Готовила недавно огурцы квашеные с водкой, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Дорогая inga80!!!
Приготовила малосольные форель с водкой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Большое спасибо!!!
У inga80 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Большое спасибо за рецепт!
малосольные форель с водкой просто супер!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спагетти с Водкой
Коктейли с водкой