Огурцы соленые с водкой
- Простой рецепт коктейлей с водкой
- Время приготовления: 5700 мин
- Порций: 15
- Калорий: 15 ккал
- Рецепт русской кухни
Здесь я покажу, как приготовить огурцы соленые с водкой. Этот рецепт пополнит вашу тетрадь рецептов, будет чудесной закуской или овощной добавкой к зимнему рациону. Хрустящие и вкусные огурчики.
Любите готовить коктейли с водкой? Попробуйте рецепт соленых огурцов с водкой. Должно понравиться.
Фото огурцов соленых с водкой.
Приготовление
-
1. Перед приготовлением отберите крепкие огурцы, помойте, замочите на пять часов в воде. Промойте еще раз. Подготовьте зелень, сполосните ее в чистой воде.
-
2. Приступайте к формированию банки. Уложите вниз зелень и очищенный чеснок. Плотненько положите огурцы. Периодически, по мере наполнения банки, встряхивайте. Между огурцами должно остаться как можно меньше свободного места.
-
3. Подготовьте рассол. Для этого воду посолите и поперчите, дабавьте лавровый лист. Вскипятите. Аккуратно, чтобы не треснула баночка, влейте кипяток в емкость. Немного не доливайте до краев. Сверху влейте водку. Накройте банку неплотно крышкой. Поставьте емкость в темное место комнатной температуры для соления. По мере появления пену убирайте.
-
4. Через четыре дня с банок слейте рассол в эмалированную кастрюлю. Этот рассол нужно поставить на огонь и вскипятить. Затем варить еще пять минут.
-
5. Залейте огурцы рассолом. Добавьте кипятка до полной баночки. Закатайте. Поставьте вверх дном, оставьте охлаждаться, накрыв банки одеялом.
На заметку
Соленых огурцов зимой много не бывает, поэтому постоянно в начале сезона консервирования встает вопрос о необходимости запастись овощами на зиму. Еще один оригинальный и натуральный рецепт консервирования огурцов с водкой поможет вам сохранить замечательный продукт для зимы и насладиться этой консервацией, когда настанут холода.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пенне с водкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Алкогольные напитки
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Огурцы — 2 кг
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец душистый горошком — 6 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Соль — 3 ст.л.
- Перец горький — По вкусу
- Уксус 9% — 3 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л. (по желанию)
- Укроп, хрен, листья черной смородины, вишни, эстрагон — По вкусу
- Водка — 100 мл
Кляр для рыбы с водкой
Коктейли с водкой
Комментарии к рецепту
Впервые делала огурцы соленые с водкой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик огурцов соленых с водкой.
Зоя, спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо за рецепт огурцов соленых с водкой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят огурцы квашеные с водкой.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала огурцы соленые с водкой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Замечательный рецепт, огурцы соленые с водкой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спагетти с Водкой
Коктейли с водкой