Готовим соленые огурцы с водкой.
Соленые огурцы на зиму - классический вариант заготовки, которая пользуется стабильным спросом у многих хозяек.
Ностальгический вкус огурцов
Заготовленные по данному рецепту овощи во многом напоминают вкус бочковых хрустящих огурчиков, которые отлично подходят для приготовления рассольника и разнообразных салатов.
Их можно подать к любым блюдам, а на праздничном столе такие огурцы просто незаменимы, отлично сочетаются с различными рыбными и мясными угощениями. Да и просто скушать парочку таких огурчиков - одно удовольствие, от которого вряд ли откажутся ваши близкие или гости.
Простота приготовления
Если хотите порадовать своих родных такими огурчиками, то этот рецепт неплохое решение, готовятся они очень быстро, всего за несколько минут, а вкус будет просто потрясающим.
В качестве альтернативы можете попробовать использовать рецепт приготовления маринованных огурцов с добавлением столового уксуса.
Выход - 1 трехлитровая банка. Время приготовления - 10 минут с учетом уже вымоченных огурцов.
Любите готовить коктейли с водкой? Попробуйте рецепт огурцов соленых с водкой. Должно понравиться.
Зелень перебираем от мусора, промываем.
На дно стерильной посуды кладем часть зелени, кусочки горького перца и порезанный колечками лук.
Огурцы заранее замачиваем на 2-3 часа в охлажденной воде, чтобы они насытились жидкостью. Затем срезаем у них кончики и складываем в банку.
Заполняем емкость доверху, а сверху кладем зелень, чеснок, листочки вишни, смородины и хрена.
В холодной воде полностью растворяем соль, добавляем специи, лавр, петрушку.
Банку заливаем рассолом и выдерживаем при комнатной температуре в течение двух дней для брожения. Затем жидкость сливаем, кипятим, остужаем. Вливаем в огурцы водку, а затем уже остывший рассол.
Банку закрываем плотной полиэтиленовой крышечкой и выносим в подвал или ставим в холодильник на хранение.
Соленые огурцы с водкой, как в бочке готовы.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пенне с водкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Красивые рецепты • Алкогольные напитки
Коктейли с водкой
Я очень люблю заварные блинчики, впервые решила попробовать рецепт блинчиков с водкой. В результате осталась довольна, эти блинчики печь просто, они не рвутся, легко можно перевернуть, получаются тоненькие,...
Коктейли с водкой
Если у вас дома оказалась анисовая водка, а вы не знаете, как ее пить и с чем мешать, вот вам рецепт приготовления коктейля с анисовой водкой, пригодится! Он вкусный и деликатный, вам понравится!...
Коктейли с водкой
Огурцы, квашенные с водкой на зиму - это не пропаганда употребления алкоголя, а вкусная заготовка для самых искушенных гурманов. Попробуйте!...
Кляр для рыбы с водкой
Коктейли с водкой
Комментарии к рецепту
Vita99 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Просто фантастика!!!
наконец соленые огурцы с водкой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, vita99!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Мне очень понравился рецептик огурцов квашеных с водкой, хочу поделиться с вами.
Приготовила соленые огурцы с водкой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Уверена маме понравится
все любители соленых огурцов с водкой оценили!
Спагетти с Водкой
Коктейли с водкой