Пенне с водкой и пармезаном
- Простой рецепт коктейлей с водкой
- Время приготовления: 5 мин
- Порций: 3
- Калорий: 75 ккал
- Кухня: Авторская
Это не экзотическое блюдо, а по виду макароны, нарезанные под углом на несколько частей. И не нужно пугаться наличию в рецепте водки, во-первых, ее очень мало, а во-вторых, она придает вкусу подливки изысканную нотку.
Любите готовить коктейли с водкой? Попробуйте рецепт грейпфрутового шербета с водкой. Должно понравиться.
Фото пенне с водкой и пармезаном.
Приготовление
-
Поставить греть воду, когда закипит подсолить. Порубить мелко зубчики чеснока, шалот, базилик, помидор порезать на кубики, но не крупно.
-
Обжарить в прогретом масле пару минут шалот, прибавить чеснок и прогреть еще пару минут. Добавить пасту и кусочки помидора, приправить солью, черным перцем и в самом конце свежим базиликом, тушить чуть больше 5 минут (до мягкости помидора).
-
Всыпать в закипевшую воду пенне, сварить практически до готовности, откинуть на дуршлаг, дать хорошо стечь воде. Влить в сковороду водку, размешать, прогреть полминуты, добавить сливки, перемешать, дать закипеть.
-
Переложить пасту в соус, аккуратно перемешать, дать пропитаться соусом, присыпать горячее блюдо измельченным на терке пармезаном. Готовые пенне с водкой и пармезаном выложить на широкое блюдо, а верх оформить листиками фиолетового базилика.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чебуреки на молоке с водкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Алкогольные напитки
Ингредиенты на три порции
- паста пенне 300-350 г
- сливки 80 мл
- водка 30-35 мл
- лук-шалот 2 шт.
- помидоры 1 шт.
- томатная паста 1 ст.л.
- чеснок 2-3 зубчика
- перец черный молотый
- масло оливковое
- сыр пармезан
- базилик
- соль
Сливянка с водкой и без
Коктейли с водкой
Комментарии к рецепту
Пенне с водкой и пармезаном конечно на любителя.
Но понравилось.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по пенне с водкой и пармезаном!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
А у меня пенне с водкой и пармезаном прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
sofya99, спасибо за рецептик!!!
Sofya99 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Только закончила приготовление пенне с водкой и пармезаном.
Спасибо!
Сегодня проводила эксперимент: готовила огурцы квашеные с водкой. Приятного аппетита!
Кому посчастливилось отведать пенне с водкой и пармезаном — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Я еще не делала пенне с водкой и пармезаном, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Супер!
у меня нет слов .
Кляр для рыбы с водкой
Коктейли с водкой