Любите готовить ликер? Попробуйте рецепт домашнего кофейного ликера на спирту. Должно понравиться.
В среднюю кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар, доводим до кипения на среднем огне. Добавляем тыквенное пюре, палочки корицы, гвоздику, ванилин и ванильные бобы, немного взбиваем все с помощью венчика, возвращаем на огонь и снова доводим до кипения.
Уменьшаем огонь до минимума и варим, постоянно помешивая, до тех пор, пока масса не приобретет насыщенный аромат около 30 минут.
Тем временем подготовим все для процеживания тыквенного ликера. Для этого возьмем кусок марли, размером примерно 30х30 см, и накроем им кастрюлю. Выливаем заготовку для будущего ликера прямо на марлю, немного ждем, пока она процедится.
Аккуратно, при помощи резиновой лопаточки, можно слегка надавить на тыквенную массу, чтобы высвободить оставшуюся жидкость. После этого содержимое фильтра можно выбросить. Итого должно получится около 2 стаканов тыквенной жидкости.
Наконец, добавляем ром, и все еще раз хорошенько перемешиваем. Переливаем ликер в литровую банку или бутылку и откладываем в сторону, чтобы он остыл до комнатной температуры примерно на 1 час.
Плотно закрываем бутылку и храним ее в в прохладном, темном месте от 2 дней и до 3 месяцев.
Чтобы ликер стал более ароматным, дайте ему настояться несколько дней перед подачей на стол.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний малиновый ликер с апельсином. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Вкусные напитки
Ликер
персик (1 кг) • водка (1 л) • сахарный песок (350 г) • горячая вода • корица (1/2 часть палочки) • бадьян (звездочка) • персики среднего размера (5 шт) • водка (500 мл) • вода (бокал) • сахарный песок...
Ликер
Рецепт случайно нашла в интернете. Не знаю на сколько правдиво, куантро давно пила, но мне кажется вкус похож и в любом случае получилось вкусно....
Ликер Шеридан домашний
Ликер
Комментарии к рецепту
Dasha91, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Думаю приготовить ликер пряный мед recipecloud.ru/napitki/liker/liker-pryany-med, кто-нибудь пробовал?
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Домашний ликер Бейлиз
Ликер