Крепкий аромат кофе и нежная ваниль, что может быть лучше!
Ликер получается с сильным кофейным ароматом и вкусом, достаточно сладкий и крепкий. Им можно не просто наслаждаться, как напитком, но также воспользоваться как ароматизатором для выпечки или пропитки коржей. С предложенного количества ингредиентов получается около 400 мл ликера. Угощайтесь!
Любите готовить ликер? Попробуйте рецепт домашнего малинового ликера с апельсином. Должно понравиться.
Для приготовления ликера нам потребуется молотый кофе, спирт, цедра 1/3 лимона, половина стручка ванили, вода и сахар. Для начала возьмем кофе, спирт, лимон и ваниль.
С лимона снимаем цедру, белую часть стараемся не захватывать.
Стручок разрезаем на 2 части, ножом соскабливаем семена.
Смешиваем кофе, спирт, ваниль и цедру.
Переливаем смесь в чистую сухую бутылку. Отправляем бутылку в темное прохладное место на 1 неделю. Каждый день бутылку хорошенько встряхиваем, перемешивая содержимое.
Через неделю из сахара и воды варим сироп. Делается все просто, для этого сахар смешиваем с водой в кастрюле и доводим до кипения, вначале варки смесь активно перемешиваем, что бы сахар растворился, как только сироп закипит, варим еще минут 5 на небольшом огне и оставляем остывать. Остывший сироп добавляем к кофейной смеси и оставляем настаиваться еще 1 неделю, ежедневно взбалтывая полученную смесь.
Спустя неделю ликер тщательно процеживаем через мелкое сито и марлю. Переливаем в чистую сухую бутылку и оставляем настаиваться еще на 2 месяца в темном прохладном месте.
Через 2 месяца достаем ликер и наслаждаемся! Подаем после ужина при комнатной температуре.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний ликер из рябины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Напитки из лимона • Энергетические напитки
Ликер
Вода 500 мл • Сахар 250 г • Тростниковый сахар 250 г • Тыквенное пюре 430 г • Корица 6 шт. • Гвоздика 6 шт. • Ванилин щепотка • Ром 2 стак....
Ликер
персик (1 кг) • водка (1 л) • сахарный песок (350 г) • горячая вода • корица (1/2 часть палочки) • бадьян (звездочка) • персики среднего размера (5 шт) • водка (500 мл) • вода (бокал) • сахарный песок...
Ликер
Рецепт случайно нашла в интернете. Не знаю на сколько правдиво, куантро давно пила, но мне кажется вкус похож и в любом случае получилось вкусно....
Домашний ликер Бейлиз
Ликер
Комментарии к рецепту
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Ilincid, сделала сегодня домашний кофейный ликер на спирту.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Очень давно приметила этот рецептик домашнего кофейного ликера на спирту.
Получилось просто чудесно!
ilincid спасибо Вам большое за этот рецепт!
По совету коллеги приготовила этот домашний кофейный ликер на спирту.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Рецептик домашнего кофейного ликера на спирту прямо специально для меня.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
домашний пряный тыквенный ликер
Очень очень вкусно!
Делала домашний кофейный ликер на спирту накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Кофейный ликер
Ликер