Домашний ликер лимончелло лимонный
- Простой рецепт ликера
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Авторская
Лимончелло - популярный итальянский ликер, который выпускается, по большей части, в южной Италии, на островах Капри, Искья, на Сардинии, Сицилии. В напитке содержится большое количество витамина С.
Любите готовить ликер? Попробуйте рецепт сливочного ликера лимончелло. Должно понравиться.
Фото домашнего ликера лимончелло лимонный.
Приготовление
-
Для приготовления ликера понадобятся плоды лимона желтого цвета, примерно одного размера, спелые, с тонкой кожицей. Плоды промыть водой и обсушить. Острым ножом снять цедру, мякоть разрезать пополам и выжать сок.
-
В бутыль из стекла поместить лимонный сок, снятую цедру и спирт. Оставить для настаивания на 30 дней в темном прохладном помещении. Затем содержимое отфильтровать через хлопчатобумажную ткань. Из воды и сахара сварить сироп, остудить. Соединить сироп с лимонным экстрактом. Смесь разлить в бутылки и оставить ликер Лимончелло еще на 30 дней.
На заметку
Готовый ликер перед подачей на стол подержать в морозильной камере, подавать в качестве аперитива или дижестива. В напиток можно положить пищевой лед. Другой вариант - подержать в морозилке не сам ликер, а маленькие высокие рюмки, в которые он будет налит, стенки должны покрыться тонким слоем льда. Ликер хорош для приготовления коктейлей, их можно украсить свежей мятой, дольками лимона или лайма.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний малиновый ликер с апельсином. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Напитки из лимона
Ингредиенты на пять порций
- спирт 750 мл
- сахар 750 мл
- вода 750 мл
- лимон 3 шт.
Домашний ликер из рябины
Ликер
Комментарии к рецепту
Спасибо! Клевенько!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Теперь часто готовлю домашний пряный тыквенный ликер.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо за рецепт домашнего ликера лимончелло лимонный, он мне пригодился.
Спасибо, рецептик замечательный
Домашний ликер Куантро
Ликер