Итальянцы Лимончелло подают в ледяных (выдержанных в морозилке) рюмках в конце ужина. Такой ликер можно приготовить из кожуры лимона, того, что зачастую просто выбрасывается. Только купите для этого качественную водку.
Любите готовить ликер? Попробуйте рецепт сливочного ликера лимончелло. Должно понравиться.
Покупные лимоны следует хорошо вымыть щеткой, вытереть. Срезать острым ножом или овощечисткой желтую часть кожуры. Сложить кожуру в стеклянную банку, залить одной бутылкой водки, убрать в темное место на 40 дней. Периодически доставать и встряхивать.
Приготовить сироп: 4,5 стакана сахара залить водой и прокипятить сироп в течении 5 минут, помешивая и снимая пену. Выдержать еще 10 минут, потом вылить в банку с лимонными шкурками, перемешать и добавить вторую бутылку водки. Все взболтать и отставить в то же место еще на 40 дней.
После данного срока отцедить шкурки и профильтровать ликер через бумажный фильтр для кофе. Разлить в сухие бутылки и выдержать еще 40 дней. (сразу скажу: последние 40 дней не случаются либо никому не рассказывать)
Про лимоны, не выбрасывать же Выдавите из лимонов сок, поместите в ячейки для льда, заморозьте. Вытряхните из ячеек, поместите в пакетик, храните в морозилке. Используйте по необходимости в чай, в рецепты, в косметологии
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лимонный ликер лимончелло. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Напитки из лимона • Алкогольные напитки
Ликер
Этот сладкий домашний ликер - родом с Азорских островов. Этот ликер очень популярен на Рождество. Он делается из виски, с лимоном, сахаром, молоком, шоколадом и ванилью....
Ликер
Классический ликер Лимончелло можно приготовить дома самим из водки, лимонной цедры и сахарного сиропа. Ликер будет готов через 3 недели. Крепость готового ликера получается 20%, если вы хотите получить...
Ликер
шоколад черный горький - 100 г • водка - 500 мл • сливки 20% - 450 мл • сахар - 200 г...
Малиновый ликер
Ликер
Комментарии к рецепту
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Сейчас пойду готовить)))
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Замечательный рецепт. Думаю, любителям домашнего ликера лимончелло лимонный должно понравится.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт ликера лимонного лимончелло.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
А я всегда готовлю с Носырева и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю ликер лимонный лимончелло!!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Кофейный ликер
Ликер