Сок из черноплодной рябины

• Простой рецепт соков
• Время приготовления: 10 мин
• Порций: 1
• Калорий: 59 ккал
• Кухня: Авторская

Фото сока из черноплодной рябины.

Приготовление

1. Свежие плоды рябины содержат большое количество сорбиновых кислот, поэтому известны своим вяжущим горьковатым привкусом.

2. Под действием низких температур кислоты частично разрушаются и горечь исчезает.

3. Рябиновый сок богат незаменимыми аминокислотами и микроэлементами.

4. Но больше всего в напитке содержится витамина С, витамина В9, калия, кальция и фосфора.

5. При систематических приемах сок рябины:

6. Однако не каждому человеку подходит сок из черноплодной рябины.

7. Через соковыжималку были пропущены плоды дерева или поданы на стол в целом виде, вам стоит от них отказаться, если вы страдаете:

8. Проще всего приготовить рябиновый сок, если на кухне есть соковыжималка.

9. Достаточно вымыть темно-фиолетовые ягоды, загрузить их в специальный отсек - и уже через несколько минут в стакане окажется чистый экстракт рябины.

10. Перед употреблением сок нужно разбавить на 50% фильтрованной водой комнатной температуры.

11. При отсутствии соковыжималки используйте блендер.

12. Загрузите в высокую чашу плоды рябины, залейте их водой, чтобы жидкость прикрыла макушки ягод.

13. Затем наденьте на прибор насадку для приготовления коктейлей и тщательно все измельчите.

14. На заключительном этапе с помощью ложки и мелкого сита сцедите полученный сок в стакан.

15. Как сделать сок из черноплодной рябины, если на кухне отсутствует продвинутая бытовая техника? Рябиновые ягоды пропустите через мясорубку, а затем измельченную кашицу отожмите через сито с помощью ложки.

16. Полученный сок разбавьте на 50% фильтрованной водой.

Рецепт из коллекции: • Вкусные напитки 

Ингредиенты на одна порция

• Рябина черноплодная 400 г