Вино из черной рябины

Рецепт от kholina_96
  • Простой рецепт напитков
  • Время приготовления: 68400 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На праздничный стол

Я люблю готовить домашнее вино из апельсинов или смородины. А вот недавно набрела на рецепт вина из черной рябины. Приготовила - вкусно! Вот, попробуйте и вы.

Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт домашнего вина из шиповника. Должно понравиться.

Рецепт вина из черной рябины

Фото вина из черной рябины.

Приготовление

  1. Давите ягоды для получения сока. Тщательно раздавите каждую ягодку.

  2. Добавьте к ягодам сахар. Все хорошенько перемешайте.

    вино из черной рябины. Шаг 2
  3. Закройте вино полотенцем, оставьте его в темном месте. Через неделю ягоды должны подняться вверх. Засуньте руку в емкость с вином, перемешайте. Затем, вылавливая кусочки мякоти, выдавливайте из них жидкость, а мякоть отправляйте в дуршлаг.

    вино из черной рябины. Шаг 3
  4. Снова выдавите жидкость из мякоти, но уже через дуршлаг. Жидкость долейте в вино, а мякоть выкиньте.

    вино из черной рябины. Шаг 4
  5. Смастерите такой агрегат, вставьте ручку в вино, а трубку в емкость с водой.

    вино из черной рябины. Шаг 5
  6. Таким образом сводим "общение" вина с окружающим миром к минимуму. На протяжении брожения вино помешивайте.

    вино из черной рябины. Шаг 6
  7. Разлейте вино по бутылкам. Поставьте в темное место. Не закрывайте крышкой плотно, пока вино не станет прозрачным на свет.

    вино из черной рябины. Шаг 7

На заметку

Вино бродит где-то 2-2,5 месяца. Попробуйте приготовить!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вино из одуванчиков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Домашнее вино 

Ингредиенты на десять порций

  • Ченрая рябина — 10 кг
  • Сахар — 5 стак.

Видео приготовления вина из ежевики

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
tedonder1998
tedonder1998

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Рыдванова Элла
Рыдванова Элла

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

bilas2005
bilas2005

Kholina_96, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Маша Байгер
Маша Байгер

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Вита Слесаренко
Вита Слесаренко

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Ириша Желтова
Ириша Желтова

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне настойку из черной рябины. Должно получиться вкусно!!!

necimbo
necimbo

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!