Вино из одуванчиков

Рецепт от uporee

Необычный рецепт вина станет отличным дополнением к любимому блюду!

Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт домашнего вина из шиповника. Должно понравиться.

Рецепт вина из одуванчиков

Фото вина из одуванчиков.

Приготовление

  1. Весной организм требует не только полезного, но и вкусного. Хочу предложить вкусный и простой кулинарный рецепт вина из одуванчиков.

  2. Возможно, что его использовал герой повести Р. Брэдбери Вино из одуванчиков.

  3. Соцветия заливаем крутым кипятком и ставим настаиваться. Через 24 часа достаем, отжимаем и выкидываем их. В цветочный настой добавляем сахар, разведенный в полулитре воды, и лимонную кислоту.

  4. Все перемешиваем и добавляем изюм (изюм не мыть). Оставляем в тепле на пару суток.

  5. Когда смесь настоялась, вместе с изюмом переливаем ее в бутыль и закупориваем резиновой перчаткой, от которой отрезаем один пальчик, и подсоединяем на его место трубку из резины, конец трубки опускаем в емкость с водой. Это необходимо для того, чтобы из банки выходил углекислый газ, а в банку не поступал воздух.

  6. Время брожения вина - минимум месяц.

  7. Когда вино готово (цвет вина становится янтарным), сливаем его при помощи трубки так, чтобы не взболтался осадок.

  8. Вкус такого вина будет дополнять любая легкая еда.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вино из черной рябины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Напитки из лимона  • Домашнее вино 

Ингредиенты на шестнадцать порций

  • Сахар - 1 кг
  • Одуванчик - 100 шт.
  • Вода - 3.5 л
  • Изюм - 10 г
  • Лимонная кислота - 2 ч.л.

Видео приготовления вина из терна

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Станкевич Эля
Станкевич Эля

Не перестаю удивляться! Класс!

erent1994
erent1994

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо uporee за рецепт!!!

vita73
vita73

Рецепт вина из одуванчиков суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

ororor2000
ororor2000

Мои гости требовали добавки)))

titrowenc2000
titrowenc2000

Uporee, я всегда доверяю твоим рецептам!

ofitit
ofitit

Мы тоже недавно первый раз делали вино из одуванчиков. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Хмель Томара
Хмель Томара

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать вино из одуванчиков просто.
Спасибо за рецепт)))

etioloor
etioloor

Можно еще добавить щи из одуванчиков. Интересный рецепт.