Я сначала задумалась об этом сочетании, мне показалось, что они абсолютно не подходят друг к другу. но все-таки, рискнув, я поняла, что не ошиблась Последнее время я частенько экспериментирую с тимьяном и фруктами-ягодами - никогда не подводит!! Какой аромат стоял на кухне, когда я варила смородину с тимьяном - это не передать.! И сам морс получился необыкновенно вкусный, свежий и в меру сладкий. Рецепт из журнала "Гастроном" за прошлый год. Можно делать из замороженной ягоды, я думаю в морозилках у вас она есть
Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт мармелада из черной смородины с базиликом. Должно понравиться.
Фото морса из черной смородины с тимьяном.
Смородину засыпаем сахаром и оставляем на 2 часа. Затем пробиваем в блендере, добавив 2 стакана питьевой воды и отжимаем через сито. Смородиновую воду убираем в холодильник.
Выжимки от смородины положите в кастрюльку, залейте 1,5 литрами воды, положите туда 2 веточки тимьяна. Доведите до кипения, а потом варите 20 минут на минимальном огне.
Остудите, процедите через мелкое сито и смешайте со смородиновой водой. Подавайте так или со льдом!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую конфитюр из черной смородины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные напитки
Рецепты компота
Какая зима без яркого компота? Не забудь заготовить! Компот из смородины - идеальный вариант заготовки. В смородине очень много витамин, которые будут как никогда кстати в зимнее время года. Я делала компот...
Рецепты компота
Заготавливаем компот из черной смородины на зиму: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты...
Морс
600 г замороженной черной смородины • 200-300 мл кипятка • 3-4 ст.л. сахара...
Напитки
Я люблю готовить домашнее вино из апельсинов или смородины. А вот недавно набрела на рецепт вина из черной рябины. Приготовила - вкусно! Вот, попробуйте и вы....
Напитки
Черная смородина выделяется среди других ягод насыщенным вкусом, а характерная кислинка делает ее идеальной для приготовления варений и не только. Редакция Со Вкусом решила отступить от традиции закрутки...
Наливка
Комментарии к рецепту
Спасибо еще раз ,Александра, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Морс из черной смородины с тимьяном — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Приготовила морс из черной смородины с тимьяном по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Скорее бы попробовать)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Кисель