Яблочные дольки в грушевом сиропе

Рецепт от selenigi2005

Яблочные дольки в грушевом сиропе - лакомство, которое придется по нраву даже самым отъявленным гурманам и сладкоежкам!

Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт долек картофеля в духовке. Должно понравиться.

Рецепт яблочных долек в грушевом сиропе

Фото яблочных долек в грушевом сиропе.

Приготовление

  1. После приготовления цукатов из груш у меня остался ароматный, густой карамельный грушевый сироп. Так как цукаты варились долго, сироп приобрел темный цвет и внешне стал похож на мед. Вот в этом сиропе я и решила сварить яблочное варенье.

  2. Для приготовления яблочных долек в грушевом сиропе яблоки отбираем плотные, нарезаем их дольками и взвешиваем. На полтора литра грушевого сиропа берем 1,2 кг подготовленных яблочных долек. Яблоки очищаем только от сердцевины, кожицу оставляем.

    яблочные дольки в грушевом сиропе. Шаг 2
  3. Эмалированную емкость с грушевым сиропом ставим на огонь и доводим на среднем огне до кипения.

    яблочные дольки в грушевом сиропе. Шаг 3
  4. Как только грушевый сироп закипит, высыпаем в сироп яблочные дольки. Дольки яблок в сиропе варим 5 минут, перемешивая, чтобы они все полностью смогли окунуться в горячий сироп. Затем миску с яблоками снимаем с плиты и отставляем в сторону до полного остывания, часов на 5.

    яблочные дольки в грушевом сиропе. Шаг 4
  5. Через пять часов снова ставим миску на плиту, доводим яблоки в сиропе до кипения и варим 10 минут. Снова снимаем миску с плиты и оставляем на 2 часа настояться.

    яблочные дольки в грушевом сиропе. Шаг 5
  6. Через два часа миску с яблочными дольками в сиропе снова возвращаем на плиту, доводим до кипения и варим еще 10 минут на малом огне. Еще раз снимаем с плиты и оставляем уже на ночь.

    яблочные дольки в грушевом сиропе. Шаг 6
  7. На следующий день яблочное варенье варим 10 минут утром. И последний раз варим вечером 20 минут, помешивая, после чего раскладываем в стерильные банки и закатываем стерильными крышками. У меня получилось две с половиной пол-литровых банки варенья из яблочных долек в грушевом сиропе.

    яблочные дольки в грушевом сиропе. Шаг 7
  8. Такое варенье из яблок - хорошая альтернатива конфетам, очень кстати на застолье к чаю.

    яблочные дольки в грушевом сиропе. Шаг 8
  9. Яблочные дольки получаются полупрозрачными, их также можно использовать для украшения тортов и пирожных.

    яблочные дольки в грушевом сиропе. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тыквенные дольки с мармеладом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Фруктовые коктейли  • Домашние сиропы 

Ингредиенты на четыре порции

  • Грушевый сироп – 1,5 л
  • Яблоки – 1,2 кг

Видео приготовления яблок в сиропе

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ussar
ussar

Приготовила вкусно

yankevich_97
yankevich_97

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт яблочных долек в грушевом сиропе!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

rowdu
rowdu

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

illeadimy1987
illeadimy1987

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт яблочных долек в грушевом сиропе!

Ведьма Люда
Ведьма Люда

Спасибо за рецепт. груши вареные в сиропе пробовала, а яблочные дольки в грушевом сиропе еще никогда.

Оля Фомина
Оля Фомина

Какой интересный рецепт яблочных долек в грушевом сиропе:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Катя Шашук
Катя Шашук

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Кокарева Таня
Кокарева Таня

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

sonya87
sonya87

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, selenigi2005, что так же вкусно.