Роллы с сельдью под шубой

• Простой рецепт салата под шубой
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 1
• Калорий: 916 ккал
• Рецепт русской кухни

Фото роллов с сельдью под шубой.

Приготовление

1. Овощи помыть и отварить в мундире, охладить, очистить, натереть на терке все по отдельности. Сварить яйца, охладить, очистить, отделить белок от желтка и натереть на терке. Половину сельди нарезать мелко, остальное нарезать пластинами. Репчатый лук очистить, порубить мелким кубиком и ошпарить кипятком.

2. Морковь, свеклу, половину мелко нарезанной сельди, часть белка и желтка и репчатый лук перемешать с майонезом.

3. Картофель выложить на коврик для роллов, затем начинку и завернуть, сформировать, уложить на 1 сторону тонкие пласты сельди, аккуратно сформировать. Ролл аккуратно нарезать на 6 частей, выложить на тарелку, натереть яйцо, украсить луком и каперсом.

Рецепт из коллекции: • Салаты с селедкой  • Простые салаты 

Ингредиенты на одна порция

• Картофель 300 г
• Свекла 150 г
• Морковь 100 г
• Лук репчатый 30 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Майонез 30 г
• Зеленый лук 2 шт.
• Каперсы с черенком 2 шт.
• Норвежская слабосоленая сельдь 100 г