Салат цезарь с курицей и сухариками
- Простой рецепт салата цезарь
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 298 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата Цезарь. Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но все же получается очень изысканным. Пробуем!
Любите готовить салат цезарь? Попробуйте рецепт салата цезарь с курицей и адыгейским сыром. Должно понравиться.
Фото салата цезарь с курицей и сухариками.
Приготовление
-
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.
-
2. Куриное филе порежьте на небольшие по размеру пластины толщиной 5-6 мм. и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Идеально, если вы будете жарить их на гриле.
-
3. Хлеб порежьте на небольшие кубики и подсушите в духовке или микроволновке.
-
4. Помидор очистите и порежьте нетолстыми дольками.
-
5. Соберите салат. На дно тарелки положите промытые листья салата, сверху положите помидоры, сухарики, порезанные дольками яйца и кусочки курицы.
-
6. Подготовьте заправку: смешайте в небольшой креманке свежевыжатый лимонный сок, горчицу и немного оливкового масла. Полейте готовой смесью салат, присыпьте кунжутными семечками. Они хоть и не входят в классический вариант салата Цезарь, очень хорошо сочетаются с овощами и придают салату пикантность. Подавайте салат в качестве закуски перед основным блюдом или в качестве главного блюда. Приятного аппетита!
На заметку
Салат Церарь имеет множество вариантов, некоторые кладут в него помидоры, некоторые оливки и кусочки лимона, некоторые - креветки и другие морепродукты. Но обязательными ингредиентами этого салата являются курица и яйцо. Яркость блюду придают листья салата. Чтобы еще более разнообразить вкус и добавить цветов, я также кладу в салат кусочки помидоров. Очень важной является заправка салата Цезарь, ее правильное приготовление, наверное, значит больше, чем состав самого салата. Заправка для салата Цезарь действительно уникальная и оригинальная, она состоит из свежего яйца, лимонного сока, чеснока, горчицы, оливкового масла или вустерского соуса. В наше время очень редко готовят заправку для салата Цезарь именно с яйцом, все чаще используют лишь лимонный сок, горчицу и оливковое масло. Именно такой я предлагаю вариант, как приготовить салат Цезарь с курицей и сухариками.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат цезарь классический с курицей и горчичной заправкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Простые рецепты • Салаты на праздничный стол • Салаты с курицей • Салаты с сухариками
Ингредиенты на две порции
- Куриное филе — 150 г
- Помидор — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Хлеб белый — 2 Ломтика
- Листья салата — 4-5 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Горчица — По вкусу
- Кунжутные семечки — 2 Щепотки
Цезарь с курицей и сухариками
Салат Цезарь
Комментарии к рецепту
Круто
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Отличный рецепт:)
Обожаю салат цезарь с курицей и сухариками
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо, Шемелина, за изумительный рецепт салата цезарь с курицей и сухариками!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Обязательно попробуйте салат цезарь с курицей на гриле, это вкусно.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Приготовила салат цезарь с курицей и сухариками!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Соус салат Цезарь с курицей
Салат Цезарь