Винегрет с малосольной селедкой
- Простой рецепт винегрета
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 184 ккал
- Рецепт русской кухни
- Повод: На обед, На ужин
Сегодня я расскажу вам, как сделать вкус любимого всеми винегрета еще более необычным и насыщенным. Рецепт винегрета с малосольной селедкой - вашему вниманию.
Любите готовить винегрет? Попробуйте рецепт винегрета. Должно понравиться.
Фото винегрета с малосольной селедкой.
Приготовление
-
Прежде всего, отправляем наши овощи вариться. Кладем картофель, морковь и свеклу в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Варим до полной готовности.
-
Теперь очередь филе сельди. Можно купить уже готовое филе, а можно (и мне этот вариант нравится больше всего) купить целую селедку и самостоятельно отделить филе от костей. Сделать это очень просто: делаем надрез вдоль хребта, удаляем кожу, а затем аккуратно отделаем мясо от костей.
-
Нарезаем филе на средние квадратики.
-
Лук так же нарезаем довольно мелко.
-
Когда картофель, морковь и свекла будут готовы, нам необходимо остудить их, а затем очистить от кожуры.
-
И приступаем к их нарезке. Первым идет картофель, его мы нарезаем на кубики.
-
Морковь так же нарезаем на небольшие кубики со стороной около 1-1,5 сантиметров.
-
То же самое проделываем и со свеклой.
-
Затем маринованные огурчики режем мелко. Можно использовать и соленые огурцы, а можно и вовсе их не добавлять, селедка и так придает блюду солоноватость.
-
Теперь нарезаем свежую зелень, она никогда не повредит в таких блюдах.
-
Перекладываем все нарезанные ингредиенты в одну посуду, добавляем масло, соль и перец и хорошенько перемешиваем. Теперь раскладываем по салатницам и угощаем дорогих гостей.
На заметку
Это очень простой рецепт винегрета с селедкой и, как я уже говорила выше, он мало чем отличается от классического винегрета по составу. Но мы добавили в этот рецепт один новый ингредиент, что позволило нам изменить вкус уже знакомого блюда и привнести в него что-то необычное. Простая малосольная селедка - то, что делает это блюдо еще вкуснее и отлично сочетается с остальными ингредиентами салата. Конечно же, старый добрый винегрет с квашеной капустой я тоже очень люблю, но этот вариант настолько понравился мне и всем домашним, что в последнее время мы предпочитаем делать именно его. А по вкусу такой салат напоминает нечто среднее между винегретом и селедкой под шубой - ну очень вкусно! В общем, я считаю, что это вполне достойное блюдо, которое можно использовать не только в повседневной жизни, но и для праздничного стола, уверена, гости останутся довольны. Так что обязательно попробуйте такой салатик дома, а я в свою очередь с удовольствием поделюсь с вами замечательным рецептом приготовления винегрета с селедкой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую винегрет с селедкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Салаты с селедкой
Ингредиенты на шесть порций
- Филе сельди малосольное — 2 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Огурец маринованный — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Винегрет Кутузов
Винегрет
Комментарии к рецепту
Latyshova_83, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала винегрет с малосольной селедкой по вашему рецепту, получилось сразу.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать винегрет с малосольной селедкой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Винегрет с малосольной селедкой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Latyshova_83, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт винегрета с малосольной селедкой.
Сделали с мамой вечером, объедение!
И как у тебя все получается???
Буду очень рада, если кому рецепт винегрета с баклажанами пригодится.
Обязательно попробую винегрет с малосольной селедкой, это вкусно.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо latyshova_83 за то, что даёт нам возможность выбора!
Делала винегрет с малосольной селедкой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Latyshova_83, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Винегрет овощной
Винегрет