Французские соусы

Рецепты соусов

Как приготовить робра — пикантного французского соуса

Еще один из богатой коллекции известных французских соусов. Несложен в исполнении - не стоит только торопиться и быстро обжаривать лук или кипятить на сильном огне. Робер, этот пикантный французский соус,...

Робер — пикантный французский соус
Французский соус Айоли

Рецепты соусов

Рецепт французского соуса айоли с фото

Это соус с ярко выраженным чесночным вкусом. Просто, быстро, вкусно! Айоли (фр. a oli или all-i-oli, что значит чеснок-и-оливковое масло) соус из чеснока и оливкового масла, очень популярный на северном...

Рецепты домашнего майонеза

Рецепт французского майонеза пошагово

Этот майонез не похож на магазинный, в нем нет никаких вредных добавок. Можно добавить в него чеснока, еще горчицы, разных приправ или хрен и получать различные варианты. Яйца ищите свежие....

Французский майонез